点菜数量禁忌盘点点菜数量禁忌
1、中国人一般会认为“好事成双”，认为偶数才是吉利的，所以点菜忌讳“三菜”“五菜”和“七菜”。主菜道数通常是四、六、八、等偶数。当然这些风俗习惯信则有不信则无。
2、两个人同时去就餐，对方是女伴，可以点一荤一素两个冷菜，或者加上个高档点的蔬菜、一个海鲜、一个荤素小炒就够了。如果对方注重美食和营养的人，最好为他点一个小炖盅，这样不仅物尽其用，还能够吃得风光体面。和生意上的客户就餐，那么除了要遵循以上规律，在双方不熟悉的情况下，点菜点的恰到好处，根据人数的多少，菜有凉热荤素搭配得当是十分关键的问题，点的菜数量要控制在“就餐人数+l”。
请人吃饭点菜的数量 人数和菜数的关系
点菜数量＝N（就餐人数）+2。 注意:主食、酒水、糕点、果盘不算在内！1.点菜顺序:先客人，再主人。2.点菜过程:注意速度，别犹犹豫豫，要快！重口味菜询问客人口味喜好。3.点菜档次:只需一两个特色菜，不需要每道菜都很贵。4.荤素搭配:尽量不要点用同样手法烹饪的两种菜，或者不点同样的主料烹饪...
点菜数量和人数的关系是什么?
点菜数量和人数的关系是：1、点菜数量通常来说是比人数多两个，聚餐是我们生活中经常出现的活动，通常情况下点菜的数量控制在人头加二就可以了，也就是说有八个人的时候一共点十个菜就差不多了，这样点的菜不会不够，剩余也很少有。2、平时人少点菜时可以按照人数等于点菜数的方式来点。点菜的学问...
中餐点菜的禁忌有哪些
1、宗教的饮食禁忌，一点也不能疏忽大意。例如，穆斯林通常不吃猪肉，并且不喝酒。国内的佛教徒少吃荤腥食品，它不仅指的是肉食，而且包括葱、蒜、韭菜、芥末等气味刺鼻的食物。一些信奉观音的佛教徒在饮食中尤其禁吃牛肉，这点要招待港澳台及海外华人同胞时尤要注意。2、出于健康的原因，对于某些食品，...
宴客上菜有什么忌讳?禁忌及点菜要点
对于这一点，在安排菜单时要注意兼顾。 此外，由于驾驶员喝酒不得开车，在安排点菜时要避开入酒菜肴，千万不可疏忽大意，要是忽略了这一点，很有可能会使驾车前来用餐的宾客在毫不知情之下铸成大错。 一顿标准的潮式大餐，通常要先上潮汕卤味，接下来是热炒，随后是主菜，然后上汤和点心，青菜包尾...
中餐点菜礼仪及原则禁忌
中餐点菜禁忌：1. **避免点菜主动**：作为宾客，不应过于主动点菜，而应让主人来安排。2. **考虑文化差异**：宴请外宾时，应考虑他们的文化背景，避免只点中餐特色菜肴，也应适当安排一些国际通用的菜品。3. **本地特色菜肴**：在本地宴请外地客人时，可以考虑点当地的特色菜，以展现本地文化。4....
点菜数量和人数的关系
聚餐是我们生活中常见的活动，但在点菜时，很多人不确定应该点多少个菜。通常，点菜数量比人数多两个较为合适。例如，八个人聚餐时，点十个菜通常就足够了，这样既不会不够吃，也不会剩很多。在点菜时，我们首先要考虑每个人的饮食偏好。点菜前，应询问桌上是否有不碰的食物，特别是孕妇、老人或正在...
关于点菜的数量问题
看几个人了 比如说你邀请9个人吃饭，如果喝酒，那么点10到12个凉菜（颜色搭配开，荤素各半），一至两道海鲜（基尾虾和鱼）和一个主菜（鲍翅之类的），其他热菜可以量力而为——上一些精巧的，外表好看的，酒到酣时没人在意上了什么菜。最后上两道特色的点心，最后果盘。总之，凉菜要好看，让人赏...
点菜数量和人数的关系是什么?
点菜时应考虑的要点包括：- 首先，让客人先选择菜品。如果客人推辞点菜，主人不必坚持。- 其次，点菜过程应迅速果断，避免长时间犹豫不决。同时，应询问客人的口味偏好，避免仅从自己的喜好出发点了过于辣或油腻的菜品。- 接着，点菜前应先评估预算。一般而言，主菜数量应比客人多一个到两个，加上一个...
有关点菜数量的问题
点菜时怕挨宰是客人的普遍心理。现在物价部门有硬性规定，饭店必须明码标价，即菜谱上应有菜名、主料、副料的数量及价格。点菜时，你可以掌握一个原则，除蔬菜外，一般鸡鸭鱼肉类菜，比菜场价贵1～1．5倍属正常，除非是特色菜及做工十分讲究的菜，超过2倍即在斩人。因为饭店的核算方法是在成本上加一倍...
点菜数量人数公式是什么?
如果现场男生比较多，饭量大，点菜时可以适当多加几个菜。如果拿不准量，就先点N+1个菜。作为朋友间的聚餐，以吃饱、不浪费即可，所以在点了菜之后，可以观察下大家的清盘情况，如果明显不够，就让服务员再加几个菜，这个在餐桌上也是常见的情况，不用觉得不好意思。荤菜的数量要超过整个点菜数量的...