圣诞节想给老公做一顿烛光晚餐... 圣诞节送给什么礼物给老婆好？

圣诞礼物送老婆~

圣诞节送老婆什么礼物，关键看你老婆最近有没有什么需求，特别想要某样东西，你送给她可能能送到她的心坎里面去，可以给老婆买一些香水，巧克力，花，也可以买一些衣服，包包，或者是首饰之类的，都是不错的选择。

圣诞节送老婆礼物，可以送一些实用又大方的礼物，老婆平时都是居家过日子，不能买太花哨不实用的，老婆会说你乱花钱。但是要给她一个惊喜还是可以的。圣诞节可以为老婆买一束玫瑰花，虽然玫瑰也不够实用，但是玫瑰花是每个女人都觉得最浪漫的礼物，所以送一束玫瑰花，是最浪漫和惊喜的礼物了，当然还可以为她定制一个水晶玫瑰，告诉她你对她永恒的爱。如果可以为老婆买一套护肤品，你也有讲这些年她挺辛苦的，看的出来，为了这个家付出了很多，平时很少保护好自己。现在你为她老婆一下，她一定会很感动。为老婆买一件饰品，一条项链或是一条手链，老婆这么辛苦都是为了整个家，而放弃了自己的爱美之心，但是你应该懂得她！圣诞节到了，圣诞如果能送老婆一个惊喜 的礼物，当然是对好的，希望你们生活甜蜜。祝福圣诞节快乐！

　　您好~以下为你推荐几道比较简单、容易上手的法式料理！O(∩_∩)O
　　要浪漫的话肯定要来点酒哦~因为喝酒吃不了太多的东西，所以为你推荐比较适用的料理哈！

　　（一）法式烩土豆
　　配料:
　　土豆500克，洋葱40克、黄油25克、蒜少许，浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、

　　特色：味道鲜美，软嫩适口

　　操作:
　　1.土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎。
　　2.用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟。土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)。再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末。

　　（二）法式玉米浓汤
　　[原料/调料] 奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适量 胡椒粉 适量 牛奶 适量

　　[制作流程]
　　(1)锅子先用小火加热，再将奶油放入锅中用余温加热至融化，然后再加入面粉拌炒。
　　(2)玉米浓汤的浓稠感，就是用面粉和奶油炒出来的效果。
　　(3)等到面粉已经拌炒开来，有很香的味道散出时，即准备加入滚烫的高汤。 (4)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。
　　(5)再用中火稍煮一下，直到适量浓稠度。
　　(6)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒，口感才会更滑顺。
　　(7)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。
　　(8)起锅前再加进牛奶调匀，就是一锅香浓的玉米浓汤。

　　（三）法式炸虾
　　[原料/调料]
　　炸虾 2尾 红萝卜 1/3段 秋葵 3条柠檬 1/4个(挤汁) 沙拉酱 2大匙 巴西里末 1大匙 橄榄油 1/2大匙

　　[制作流程]
　　(1)取一油炸锅，以170℃油温将炸虾炸熟，约需6～8分钟。炸好后捞起，将油份沥乾，排入盘中备用。
　　(2)巴西里洗净沥乾，取叶子部份，再切成细末备用。
　　(3)红萝卜洗净，氽烫至熟后，切成三等分长条，头尾用刀修尖。秋葵洗净加少许盐氽烫2分钟，再放入冷水里，等凉后捞起沥乾。把红萝卜、秋葵都摆入盘中装饰。
　　(4)将所有调味料搅拌均匀，淋在盘子边，即可上桌食用。

　　（四）核桃鸡汤
　　配料
　　〖主料〗：鸡膀尖250克，鲜核桃250克
　　〖辅料〗：胡萝l 2根，葱头1个，丁香花蕾1个，芹菜l棵，百里香粉(或五香
　　粉)5克，香叶l片，鲜奶油25克，蛋黄
　　〖调料/腌料〗：精盐、胡椒粉各适量。

　　操作:
　　1．鸡膀尖摘净细毛，放人煮锅内，入清水600毫升，烧开，去沫，汤去净沫后，放入去皮的胡萝卜、葱头块、丁香花蕾、芹菜、百里香粉、香叶、加盐、胡椒粉烧40分钟。
　　2．砸开核桃壳，去掉核桃仁上的薄膜，切成小块。盛蛋黄的碗里加入鲜奶油，调匀，加入核桃块和细叶芹菜细末，搅拌均匀。
　　3．鸡膀尖煮熟后，汤过筛后再倒入锅内，保温。
　　4．捞出鸡膀尖，剔去骨头，肉和胡萝卜绞成泥，再放入锅内，煮开，倒入场盆，即可。

　　（五）烧烤牛小排佐柳橙黑胡椒酱汁
　　材料：
　　牛小排3片 酱汁： 柳橙汁200毫升，黑胡椒汁2大匙，果糖1小匙，番茄酱1大匙

　　做法：
　　1.柳橙汁以大火浓缩至1/3量，加入黑胡椒酱、果糖、番茄酱拌匀，冷却后，放入牛小排腌制约1小时。
　　2.将牛小排放入烤箱中，以220摄氏度的温度烧烤至牛小排表面渗出粉红色的汁液，且骨头与肉精密结合在一起。烧烤期间可适时地将酱汁刷于牛小排表面。
　　3.腌汁加热后可淋于牛小排上。

　　小功夫 1.果汁中地果酸有助于软化肉质，或者可以果酱取代。 2.烤牛小排时地温度不可太高。

　　（六）炭烤菲力牛排
　　材料： 腓力牛排2片（200克），乳酪丝适量，红番茄2－3片。
　　调味料： 波特酒240毫升，牛汤块1块，法式芥末酱1大匙，盐、黑胡椒少许。
　　盘饰： 红薯泥、土豆泥、白菜花、胡萝卜、玉米笋、甜豆。花椰菜各适量。 做法：
　　1.牛排表面撒上盐、胡椒，放入已预热地炭烤炉中，炭烤至呈现清晰地烙痕。
　　2.于两片牛排间铺放乳酪片与番茄片，放入预热地烤箱中，以200摄氏度的温度烘烤至乳酪软化即可。
　　3.波特酒倒入锅中，以大火浓缩至仅存1/3量，放入牛汤块与120摄氏度的水中，以小火煮至牛汤块溶化，搅入一大匙的法式芥末酱调味，淋在牛排上。 4.将盘饰等食物以水烫熟或炒熟，即可排盘。

　　小功夫
　　1.乳酪丝最好选软质或比萨起司为佳。
　　2.波特酒可以雪莉酒取代。

　　最好，烛光晚餐最需要的是美酒和香薰蜡烛哦！！希望可以帮助到你~其他沙拉类比较简单，就不做补充啦~~

法国料理是世界三大美食之一，在法国，所有跟吃饭有关的事，都被当成圣礼一样备受重视，因为它同 时提供了两种最受赞赏的美学享受--美食与交谈。除了口感精致之外，用餐时酒、菜的搭配，优雅的用 餐礼仪，都是进入法国美食的先修课。到法国不能不点松露、鹅肝酱等著名菜式，虽然份量很小，却很 精致，值得慢慢品尝。

建议在点菜时不须点所有菜色，可以量力而为、视预算而定。一般法国餐厅有几种等级：Bistrot(家常 菜餐馆)、Brasserie(小型餐厅)、Gastronomie, 消费额度也因等级不同而攀升。要注意的是，要去高级 餐厅时，要事先预约，穿著上男士应着西装外套、领带，女士应着洋服或套装等。

有好菜必得佐以好酒，或说对的酒。法国人吃饭时习惯以红酒配红肉或口味重的菜肴，白酒则配鸡肉和 海鲜。午、晚餐的餐桌上出现的红、白酒，一般称餐中酒，是很普通的现象。而法国菜在上菜时的顺序 则为：1 开胃盘；2汤或沙拉(海鲜类)；3 冰沙；4主菜；5沙拉(菜叶类)；6 乳酪盘；7 甜点；8 咖啡或 茶，下次若有机会品尝法国菜时，别忘了留意一下喔。

法国美食香脂醋风味烤鸡

材料： 鸡1只、盐、胡椒、牛油、沙律油调味汁:清炖牛仔肉汤200毫升、香脂醋200毫升
配菜：芜菁2个、小红萝卜4根、节瓜2个、绿花椰菜1个、苹果1个、柠檬汁适量、鸡汤少量。
制作过程:
1.切除鸡翼、鸡脚和鸡颈，摘除鸡锁骨，把光鸡分割成4大块。
2.沿着鸡髀骨的走向，用刀把髀肉左右切开，摘除髀骨，切断关节，把鸡髀肉翻过来，摘除断骨。用刀背敲断鸡小腿腿骨，摘除肉中的小腿骨和软骨，成为备用的鸡髀肉。
作法:
1.在鸡肉表面涂抹盐和胡椒。用炒锅、沙律油、牛油先煎好带皮的一面，翻过来再煎另一面，把鸡肉两面都煎出颜色，并使其表面形成一层硬膜。鸡皮面朝下，送入烤炉中烤制。
2.将炒锅油倒出，使用煎鸡肉的炒锅制作调味料。用香脂醋浇锅底，倒入香脂醋后把煮汁略微煮干。
3.倒入清炖牛仔肉汤并略微煮干，加盐和胡椒调味。用圆锥滤勺过滤。
4.把蔬菜分别焯烫完毕，放进冷水中。简略地炒一下蔬菜，使蔬菜拌上牛油，加盐和胡椒调味。
5.用牛油简略地炒一下苹果块，加柠檬汁调味。之后便可装盘

菜式简介：法国洋葱汤

特点： 典型的法国风味，味道香浓
原料： 牛肉2000克，洋葱500克，色拉油150克，盐20克，胡椒粉少许，面包片少许，沙司少许
制作： 把洋葱切片，并用色拉油炒熟，至褐色。在锅中放入洋葱、牛肉汤搅拌至煮沸，加入盐、胡椒粉即可。出汤时，在汤盆内加入面包片，再撒入沙司即可食用。

菜式简介：法式辣猪排

特点： 肉质鲜嫩，味道香辣开胃
原料： 猪大排4块、盐、粗胡椒末、浓牛奶250毫升、大蒜、法式芥末酱、洋芫荽叶
制作： 用刀背将猪大排两面拍匀，放入盘内，撒上盐和胡椒末；平锅烧热加油，放入猪大排，炸至呈金黄色；煎锅内加奶油、蒜片和芥末酱烧开，加适量盐调好口味，待汤汁烧成稀糊状时，加入切碎的洋芫荽即可起锅

法式南瓜苹果浓汤

原料：

南瓜400G 青苹果2个 牛奶150G 铁塔淡奶 50G 水 500毫升 橄榄油 40G 胡椒粉 5G 蘑菇精 4 G 盐6G 美极奶油浓汤

做法：

先做美极奶油浓汤

1 将汤料倒入冷水中搅拌均匀

2 慢火煮沸,同时搅拌

3出锅前添加铁塔淡奶（有雀巢的可以添加雀巢淡奶）

4 把南瓜去皮，青苹果去皮去核，都切成小块备用

5 平底锅里面加入橄榄油，放入南瓜和青苹果 翻炒一下，

6 然后倒入清水焖煮8分钟关火待凉

7 把熟的南瓜和苹果倒入倒入搅拌机里打成泥

8 把南瓜泥继续倒入平底锅，加入牛奶和一半的奶油浓汤搅拌均匀 放入胡椒粉 放入盐和蘑菇精，煮沸后关火即可

香煎小土豆

分量：1人份牛排用

材料：小土豆 3个，洋葱、蒜、百里香、盐 各适量

制作：

1. 小土豆 3个 → 洗净煮熟 → 冷却后剥皮 → 每个土豆平均切成4条 → 洋葱、蒜分别切末；

2. 热锅 → 锅中倒适量橄榄油 → 加入切好的小土豆 → 小火煎至土豆金黄 → 加入 切好的洋葱末、蒜末，百里香和适量盐 → 翻炒至洋葱变软即可。

幸福分享：

1. 这个香煎小土豆本身就非常美味，都可以单独做一道菜了，用老公的话说“3个怎么够吃”，所以幸福每次都会做很多；

2. 土豆非常吃油，多放些油会更美味，用橄榄油会比较健康；

3. 先放土豆煎得差不多了再放其他的调味料是因为，土豆比较耐煎，如果一起放入很可能最后蒜末等都已经煎糊了；

4. 偶用的干燥百里香，新鲜的效果会更好，如使用新鲜百里香，20cm左右一小根即可。

自制烛光晚餐需要准备些什么呢？鲜花，红酒，烛台，美食，音乐。

1、鲜花：选自己喜欢的，最好是玫瑰。如果要来得隆重点，买上一大束；但是小一点也不影响，只是一定要有，有花的香气，气氛才好哦。
2、红酒或其它酒水：根据自己喜欢，不能喝酒的香槟或饮料也可以代替啊，当然，会喝酒的，还是红酒好。
3、蜡烛和烛台：这个很重要，烛光晚餐嘛，它是主角。蜡烛当然不能用普通的蜡烛了，现在的工艺蜡烛很漂亮的，可以用来摆成各种形状。烛台最好用两三个头的，这种通常都配有蜡烛。打开我的网页看看吧.
4、食物：食物好像有点头痛，牛排，黄油什么的，很多地方没有的，不好采购。怎么办呢？后来想想也好办啊。烛光睌餐只是为了调节气氛，增添情趣，不一定要吃什么牛排才是。我们吃饭通常都是炒菜，而做烛光晚餐餐具通常用刀叉，以煎，炸为主，所以最好不带汤或汤很少的。这样问题就解决了，建议烤鸡翅或红烧鸡翅，青椒牛柳，煎鸡蛋或鸡蛋饼，土豆泥/块，盐水大虾，水果沙拉或蔬菜沙拉（如果买不到色拉酱）那就做一份生菜，开水过一下，油盐调味就好了。以上的菜是我经常会做的。如果要法式的，菜谱到网上再找找。
5、柔和的音乐：选一些适合晚上主题的柔和音乐，古典的或流行的都可以，不要选择比较灰的，最好是柔和的情歌。
祝你有一个浪漫，温馨的烛光晚餐。