维生素c都有哪些成分呢 分别有什么作用 维生素C的组成成分是什么
维生素c与维生素e的配合使用能够帮助降低身体肿瘤的发病率。因为维生素c和维生素e共同作用能够帮助细胞形成一层抗氧化屏障，防止自由基进入细胞，损害细胞。自由基的链式反应被阻断之后，基因被迫害的机会就大大减少了。
维生素C组成成分：维生素C的分子结构主要是由一个五元内酯环及其侧链组成。由于维生素C是由开链型苏糖型-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸1位上的羧基与4位上的羟基脱去一分子水缩合成环，因此，维生素C的化学名称为：苏糖型-2，3，4，5，6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯。
在维生素C分子结构中的2，3，4，5，6位各连有一个羟基，在2，3位间夹有一个双键，在1，4-位有脱水缩合的内酯结构。由于维生素C分子结构中的连二烯醇结构，使整个分子呈现出酸性，因此，维生素C又称抗坏血酸。
扩展资料
维生素C每日建议需求量：北美饮食摄取参考建议每日至少摄取90毫克，但不要超过每日2公克（每日2000毫克）。其他同人类一样无法产生维生素C的物种则需要人类建议摄取量的20倍至80倍。而科学家们也在争论著最佳摄取的频率（每次服用量与服用时间间隔）。
不过以一般正常成人而言，即使维生素C摄取不足，只要饮食均衡，还是能够预防急性的坏血病，而对于怀孕、吸烟或是压力大的人就需要摄取多一点。高剂量摄取（数千毫克计）可能会导致腹泻，不过只要立刻降低摄取量就不会对人体有害。
参考资料来源：百度百科-维生素 C
参考资料来源：百度百科-维生素c
含维 生素c的食物有哪些
黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等；野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等；富含维生素C的水果也很多，如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼...
哪些水果富含维生素c
而且营养丰富。2、菠萝 新鲜、热带、多汁的菠萝每杯含有79毫克维生素C。与大多数其他水果不同，它还含有大量的菠萝蛋白酶，有助于蛋白质的消化。3、芒果 甜而多汁芒果每果含122毫克维生素C。它们也是抗氧化剂玉米黄素有力的来源，它可以过滤导致黄斑变性的有害蓝光，有助于保持眼睛健康。
富含维生素c的食物有哪些?
维生素C还可以抑制胃中的亚硝酸铵的形成，对降低胃癌、食道癌的发生，都有一定帮助。每100克猕猴桃维生素C含量通常为62毫克。补充维生素C能够在一定程度上减少癌症的发生率，维生素C的补充提升免疫力，而癌症的发生率与免疫力低下有关，所以提升免疫力就可以降低癌症的发生率。
含生素C类的食物有哪些啊???
No.4 黄椒 80 1\/3个 120 No.5 柿子 150 1 个 105 No.6 青花菜 6 1\/4株 96 No.7 草莓 100 6粒 80 No.8 橘子 130 1 个 78 No.9 芥蓝菜花 60 1\/3株 72 No.10 猕猴桃 100 1个 68 有些营养素和维生素C搭配可以互相补充，对身体的良好影响大大加强，快来看看哪些营养素和维生素...
富含维生素c的食物和水果有哪些
其他食物有高含量的绿叶蔬菜。如:菜花白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜花苔、豌豆、豇豆、萝卜等蔬菜也含有丰富的维生素C含量。维生素c的生物学意义 对生物和人体有意义的维生素C是左结构的抗坏血酸(旋光度为右(+))；它的对映体抗坏血酸结构正确(旋光性为左旋(-))，在生物体内无用。所以...
维生素c有什么作用
1、胶原蛋白的合成需要维生素C参加。VC缺乏，胶原蛋白不能正常合成，导致细胞连接障碍。人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1\/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的...
维生素C片与铁绣放在发生怎样的化学反应使铁绣去掉
回答：生素-C泡腾片中含有酒石酸晶体和碳酸氢钠粉末.没有水的时候,它们不能反应.加入水后制成酒石酸溶液和碳酸氢钠溶液,酒石酸与碳酸氢钠反应,生成了CO2.
哪些水果含有唯生素C
所以，要想补充足够的维生素C，吃水果时应有所选择。另外，还有一些因素影响着水果中维生素C的含量。比如，一些水果为了预防虫害及日晒，在生长过程中常用纸袋包裹起来，结果造成维生素C含量减少；夏季水果丰收，储藏于冷库，冬天出售时，水果的维生素C含量也会减少；现代家庭一般都有冰箱，许多人喜欢买大量...
维他命c的蔬菜水果有哪些
维他命c的蔬菜水果有哪些,维生素C是许多维生素中比较熟悉的一种,它对维持我们身体健康有着积极的作用,如果摄入的维生素C不足就会生病,下面分享维他命c的蔬菜水果有哪些。 维他命c的蔬菜水果有哪些1 一、含有维生素C的水果蔬菜有哪些 第一层: 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 ...
维c功效与作用,维c功效与作用及禁忌
肾上腺髓质所分泌的'肾上腺素和去甲肾上腺素是有酪氨酸转化而来,在此过程需要VC的参与。维生素c的作用及功能有哪些2一、每天吃一片维生素c好吗?在生活中一般的成人每天需要维生素C的含量是100mg,如果我们人体的需要量达不到500mg\/天,那肯定是对我们人体还有害的。但是各位都知道是药三分毒这一道理,不要说药物...