自带午餐带什么菜好？凉了也可以吃的。 不用加热，上班适合带哪些菜当午餐？

上班自带午饭，带什么菜比较好？~

工作地点离家远，中午回来吃饭太不方便，叫外卖又贵又不健康，所以带便当最好了，还能自己给自己做爱心便当。
便当是当天晚上做好带到公司第二天中午吃的，时间比较长所以等便当冷了要赶紧放冰箱冷藏，控制细菌的滋生，这样才能保持便当美味不变质。
牛柳便当
看起来似乎很丰盛，准备起来会很麻烦吗？其实并没有，做花椒炒牛肉的便当，只要在晚上前把牛肉腌好，第二天在10分钟内就可以完成。我是在同一时间进行的，另一个锅中烧一锅冷水煮鸡蛋，另一锅煮熟蔬菜，蔬菜做好后把水排掉，然后盛出再炒熟彩椒牛柳即可装盘。蔬菜不需要添加更多的调味料，清脆爽甜，营养丰富，但不会对肠胃造成负担。

年糕便当
材料：1个鸡蛋、橄榄油、10片年糕、半个西红柿、一点番茄酱、一点料酒、一点酱油、少量糖。做法：将泡发好的年糕片放入干锅中煎。待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。煎好后，装到盘子里，最后倒上美味的番茄酱。

蛋饼便当
米饭放凉，打三个鸡蛋，加少许盐，葱切成丝，锅中加少许油，将鸡蛋放入锅中，待蛋饼稍凝固后，将蛋饼卷起，撒上葱花，然后等蛋饼表面变成金黄色就可出锅，将蛋卷切成几块，分别从中部包上海苔。

你会爱上每天晚上用心为自己做便当的感觉。

1、薯类、菌类、海藻类菜肴比较耐存放，不易变色或生成亚硝酸盐，营养又好，是非常适合自带盒饭的。
2、蔬菜类菜肴最好是早上新做的，而不是前一晚提前做好的，以尽量缩短存放时间。
3、肉类、蛋类、豆制品菜肴都比较耐存放。
4、饭（主食）和菜肴分开盛放，不要混在一起，饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。
5、如果担心缺少绿色叶菜影响营养平衡，可以多带一些水果。

扩展资料
不宜进入自带盒饭的食物：
1、上班族不宜带含油脂高的食品，如回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等，因为这样的菜品含油脂太高，相对低油脂食品来说，这些东西也更容易变质。
2、馒头、大饼类主食不宜进入自带盒饭。
3、味道鲜美的海鲜只能即时享用，不要加入带饭的便当盒中。
参考资料来源：人民网-上班族自带午餐要注意：饭和菜必须分开盛放！
参考资料来源：人民网-上班族带饭小贴士：营养健康要做好“两大功课”

对于中国人而言，中午饭实在是太重要了！中午饭没吃好，感觉整个人都不好，这是要疯的节奏啊!给我好吃的!

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哪些肉菜适合带食物

我认为：为了选择低脂产品，肉类主要是牛肉、羊肉和鸡肉，因为它们含有较少的不饱和脂肪酸，而猪肉中不饱和脂肪酸的含量相对较高，不适合食用。

哪些蔬菜适合带食物

第一种选择是茄子、土豆、茎类，这些蔬菜不容易变质，微波炉加热不易改变菜肴的颜色和香味。但总要吃蔬菜，因此，番茄、茄子、莲藕、胡萝卜等含亚硝酸盐少的蔬菜，或午餐如土豆，山药土豆成为健康的选择。

烹饪方法应该注意

我认为：适用于微波加热的烹饪方法是蒸、烧、炖等。在加热后，煮菜不易变色、变色。油炸和炒菜显然不适合微波加热。重要的是要提醒每个人，你想要的蔬菜应该煮熟并煮熟，以防止微波进一步损害它的营养。

这道菜是什么样子的

最经典的主菜像炖鸡,鸡翅膀,炖牛肉,炖排骨,西红柿炒鸡蛋,烤茄子,等等,这些菜除了能做主菜吃,像鸡肉,牛肉,排骨可以分别和卷心菜,土豆、甘薯、补充等类食物可以开发不同种类的菜肴,很长一段时间,不油腻,还可以满足健康的饮食搭配的标准。

综上：最好不要带回来的油炸猪肉、糖、肉馅饼、炒饭等。它们太油腻了，这些东西很容易变质。也不应该带沙拉蔬菜，关键是沙拉蔬菜不要在一夜之间吃，因为加工时间受到更多的污染，即使冷藏，也很可能一夜之间就变质了。