脆皮豆腐怎么做好吃？ 脆皮豆腐怎么做?
脆皮豆腐 制作方法：第一种：材料：豆腐 一块，淀粉。调味料就是五味酱。操作步骤：第一步：将豆腐先用盐水浸泡十分钟。第二步：将豆腐切成等份均匀的厚块，将豆腐块一一沾裹上淀粉。第三步：在锅中加入适量油，烧至七成热的时候，将豆腐块放入，炸两分钟后捞出，等油温烧至九成热的时候，再将豆腐放入油内，炸成金黄色捞出，整齐的码放在碟中。第四步：将五味酱均匀的淋在豆腐块上，也可以选择用小碟装五味酱，吃的时候蘸酱食用。
豆腐切块，面粉淀粉下锅炸，捞出番茄酱白糖精盐醋浇汁。
【教你做好吃的脆皮豆腐】
一、做脆皮豆腐的食材：豆腐200克，油750克，蚝油1勺，大蒜3瓣，小香葱一棵，鸡蛋3个，蚝油两勺，白糖1勺，生抽2勺，盐2克，淀粉1勺半，清水300毫升
二、脆皮豆腐的做法
1、 蒜切末，葱切花
2. 蒜末倒入干净容器中，加白糖、蚝油、盐，半勺淀粉，搅拌均匀备用
3. 豆腐切块，鸡蛋打散
4. 给豆腐块裹上淀粉
5. 均匀沾上鸡蛋液
6. 锅中放油，五成油温下豆腐块，炸至表面金黄后捞出控油
7. 锅中多余的油倒掉，仅留底油即可，放入炸好的豆腐块，倒入事先准备好的调料，再加一碗清水，盖上锅盖，大火烧开，文火慢炖
8. 20分钟后收汁，放葱花激发香味
9.出锅摆盘，再次撒葱花装点一下
脆皮豆腐做法简单味道鲜美，今天我就来和小伙伴们分享这道菜的烹饪方法，一起来看看吧！
配料：豆腐500克、土豆淀粉100克、生抽酱油20克、鸡精10克，大蒜20克、葱20克，青红辣椒各50克。
步骤方法
一、把豆腐切块，裹上土豆淀粉。
二、锅中下入食用油。
三、冷油，下入豆腐，小火慢炸。
四、豆腐炸至金黄后捞出备用。
五、锅中下入少量食用油，下入大蒜末，喜欢吃蘑菇的可以下点蘑菇一起炒香。
六、下入炸好的豆腐块翻炒。
七、接着在锅中下入生抽酱油，半碗开水，青红辣椒块，鸡精，大火翻炒收汁。
八、炒至汤汁浓稠后，起锅装盘，撒上葱花就可以吃了。
脆皮豆腐 制作方法：第一种：材料：豆腐 一块，淀粉。调味料就是五味酱。操作步骤：第一步：将豆腐先用盐水浸泡十分钟。第二步：将豆腐切成等份均匀的厚块，将豆腐块一一沾裹上淀粉。第三步：在锅中加入适量油，烧至七成热的时候，将豆腐块放入，炸两分钟后捞出，等油温烧至九成热的时候，再将豆腐放入油内，炸成金黄色捞出，整齐的码放在碟中。第四步：将五味酱均匀的淋在豆腐块上，也可以选择用小碟装五味酱，吃的时候蘸酱食用。
香煎脆皮豆腐
材料：豆腐，葱花，蒜末，姜片，鸡蛋。
调料：食物油，生抽，蚝油，白糖，淀粉。
做法
1：提前调一个料汁:碗中加生抽，蚝油，白糖，淀粉，加半碗清水搅拌备用。
2、老豆腐切厚一点的片状，先裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液。
3、起锅烧油，豆腐放进锅里小火煎至两面金黄盛出备用。
4、另起锅烧油，加姜蒜爆香，再将煎好的豆腐倒进锅里。
5、接着倒入调好的料汁大火烧开，最后撒入葱花即可。
6：喜欢辣的加点小米椒。
材料
嫩豆腐1块，淀粉，鸡蛋，番茄酱，糖
做法
1、鸡蛋+淀粉调成厚糊状。
2、豆腐切块，然后再裹上面糊。
3、然后放入热油锅，煎至金黄后盛出。
4、锅留底油，倒入番茄沙司，加糖，用水淀粉略勾芡。
5、最后放豆腐下去，裹上茄汁即可。
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豆腐皮（豆油皮）五张，净冬笋100克、鲜虾仁100克、荠菜750克、猪瘦肉150克、芝麻油1000克（约耗200克）、味精、面粉、精盐、姜末各适量。制 作 1．豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆；2．炒锅置...
豆腐皮怎么做好吃呢?
材料：豆腐皮3张、小香葱1根、香菜2根、醋醋、生抽2匙。豆腐皮做法如下：1、将材料准备齐。2、将豆腐皮洗净后，切长条。3、锅里烧开水，将豆腐皮放入开水中，烫两分钟。4、把葱切斜段。5、把醋，生抽，葱段，香菜叶一起倒入豆腐皮上，再倒入油泼辣子。6、搅拌均匀，即可。
豆腐皮怎么做好吃呢
辣椒炒豆腐皮、凉拌豆腐皮以及把豆腐皮用来当做火锅中的食材等等。豆腐皮，在存放的时候还是需要放到阴凉的地方的，并且要避免让豆腐皮出现受潮的状况。当豆腐皮放置的环境比较潮湿的时候，这样是很容易出现豆腐皮略显疲软的状况的。豆制品中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、卵磷脂、钙质等，有效预防心血管...
豆腐皮怎么做好吃法
辣椒炒豆腐皮、凉拌豆腐皮以及把豆腐皮用来当做火锅中的食材等等。豆腐皮，在存放的时候还是需要放到阴凉的地方的，并且要避免让豆腐皮出现受潮的状况。当豆腐皮放置的环境比较潮湿的时候，这样是很容易出现豆腐皮略显疲软的状况的。豆制品中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、卵磷脂、钙质等，有效预防心血管...
豆皮怎么做好吃
凉拌豆腐皮的做法：原料：豆腐皮3张、香菜几根、姜末适量、花生米一小把、油、盐、鲜蔬粉适量、醋、生抽、麻油适量。第一步：香菜切碎，豆腐皮用水稍微泡下；第二步：油锅烧热后放入姜末煸炒至微金黄；第三步：倒入沥干的豆腐皮小心翻拌；第四步：然后倒入调好的汁翻拌均匀；第五步：翻拌好后关...
有盐的豆腐皮怎么做好吃?
第1步、豆腐皮切丝焯水备用。 第2步、青,红椒切成丝.蒜切片.葱切沫.姜切丝。 第3步、热锅放油烧至三成热,放入葱姜蒜翻炒出香味。 第4步、倒入红辣椒。 第5步、倒入豆腐皮.耗油翻炒。 第6步、倒入青椒丝翻炒.加入盐.味精翻炒均匀即可。 第7步、装盘。 豆腐皮是中国传统豆制品,是用豆类做的一种食...
豆腐皮怎么做好吃
1、首先，葱切丝，豆腐皮切丝备用。2、韭菜摘好洗净，并切段放入盘中备用。3、热锅后，倒入适量花生油。4、待油热后，放入葱花爆炒出香味。5、放入豆腐皮翻炒一阵。6、炒一会倒入味极鲜，继续翻炒。7、待豆腐皮变软后放入韭菜，大火翻炒，并放入盐和味精。8、翻炒几下后，装盘。方法\/步骤 首先...
豆腐皮怎么做才好吃
做凉拌菜的时候。自己喜欢的调味品多放一些。有喜欢吃辣的，可以放些辣椒。可以放些麻油放一些醋酱油等等味道调好了，凉拌菜非常下饭。非常好吃，吃一顿想十次。凉拌菜。是一种非常好吃的菜，非常下饭就吃一次吧，试试。特别是豆腐皮的颜色和色泽看着就非常有食欲，非常好吃。你可以做一点试一试。
豆腐皮怎么做才好吃?
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炒豆腐皮怎么做才好吃
炒豆腐皮是一道经典的家常炒菜，很多人都喜欢吃炒豆腐皮，要知道多吃豆制品对身体是有很大好处的，能够帮助人体排出体内垃圾，那么大家知道豆腐皮的做法吗?豆腐皮怎么炒好吃呢?下面我就为大家介绍一下豆腐皮的做法大全吧。豆腐皮可以和很多食材一起炒，而且味道也都很鲜美，下面大家就一起来看看如何制作...