食疗养肠胃的食谱大全

~ 食疗养肠胃的食谱大全
肠胃病是困扰现代人的常见问题，除了药物治疗，饮食调理也至关重要。今天，我们就来聊聊食疗养肠胃的秘诀，让你轻松告别肠胃烦恼！
粥类：养胃暖身
粥是养胃的最佳选择，温热软糯，易于消化。推荐小米粥、南瓜粥、山药粥等，可以健脾养胃，润肠通便。还可以加入红枣、枸杞等滋补食材，增强营养。
汤羹：滋润肠道
汤羹也是养胃佳品，滋润肠道，补充水分。推荐鱼汤、排骨汤、莲藕汤等，有温补脾胃，调理肠胃的作用。还可以加入萝卜、山药等蔬菜，增加膳食纤维，促进肠道蠕动。
面条：清淡易消化
面条属于清淡易消化的食物，推荐面线、乌冬面、荞麦面等。搭配蔬菜、蛋类、肉类烹调，既营养丰富，又不会加重肠胃负担。
蔬菜：富含膳食纤维
蔬菜是膳食纤维的宝库，对肠胃健康至关重要。推荐菠菜、芹菜、卷心菜等富含膳食纤维的蔬菜，可以促进肠道蠕动，预防便秘。
水果：补充维生素
水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对肠胃也有益处。推荐苹果、香蕉、梨等温和的水果，可以补充营养，促进消化。但要注意，一些酸性水果可能会刺激胃部，不宜多吃。
养胃小妙招
除了食疗，还有一些养胃小妙招值得一提：
规律饮食：一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。
细嚼慢咽：每口食物充分咀嚼，减轻肠胃负担。
避免刺激性食物：少吃辛辣、酸辣、油炸等刺激性食物。
少吃生冷食物：生冷食物容易损伤肠胃，最好煮熟再吃。
作息规律：保证充足的睡眠，避免熬夜，熬夜会影响肠胃健康。
结语
食疗养肠胃是一个循序渐进的过程，需要长期坚持。通过合理搭配饮食，辅以养胃小妙招，相信你一定能拥有一个健康的肠胃！

食疗养肠胃的食谱大全

　　食疗养肠胃的食谱大全，现在的人大部分都是有肠胃病的，很多人都知道胃病需要三分治疗、七分调养。对于肠胃不好的人来说，日常生活的管理是非常重要的，比如规律作息、坚持运动和健康饮食等。下面看看食疗养肠胃的食谱大全及相关资料。

　　食疗养肠胃的食谱大全1

　　 1、南瓜小米粥

　　食材：南瓜1块、小米1把

　　做法：将南瓜去皮切块，和小米一起放入锅中，加适量清水煮成粥。

　　功效：南瓜小米粥是非常好的养胃食物，具有健脾养胃、温中和胃的功效，适用于脾胃虚弱、脾胃虚寒等人群，能够改善便秘、腹泻、消化不良等问题。

　　 2、山药黑芝麻糊

　　食材：山药1根、黑芝麻一小把

　　做法：将黑芝麻用小火炒香，然后研磨成粉;再将山药洗净切片，上锅蒸熟。再将山药压成泥，加入黑芝麻，搅拌均匀即可。

　　功效：山药黑芝麻糊具有滋阴补肾、益脾、润肠等多种功效，能够很好地改善脾虚食少、肠燥便秘等问题。脾胃虚弱和胃寒的人可以经常吃一些山药黑芝麻糊，也可以加入黑米粉一起食用。

　　 3、红薯玉米粥

　　食材：红薯1个，玉米碎一把

　　做法：将玉米碎放入锅中，加适量清水煮开，再放入去皮切小块的红薯，继续熬煮成粥即可。

　　功效：红薯玉米粥是非常适合秋冬季节食用的养生粥，具有暖身暖胃的作用，还能改善皮肤干燥。脾胃虚弱的人也可以吃红薯玉米粥，能够取得健脾养胃的功效。

　　 4、莲藕排骨汤

　　食材：莲藕1根，排骨1斤，生姜适量

　　做法：将排骨切小段，过沸水焯一下，捞起沥干，然后和生姜一起放入砂锅中，加适量清水煮开。再加入切块的莲藕，继续煮熟，加适量食盐调味即可。

　　功效：莲藕排骨汤是一道湖北名菜，具有健脾补血、开胃消食、止泻、润肠等多种功效，其营养丰富，能够很好地改善脾胃虚弱的问题。熟莲藕的性质平和，也很适合脾胃虚寒的人群。

　　 5、板栗炖鸡

　　食材：板栗100克，鸡肉1斤，生姜片适量

　　做法：将鸡肉处理干净后切块，过沸水焯一下，捞起沥干，然后和板栗一起放入砂锅中，加入姜片和适量清水煮开，改小火继续煮熟，少许食盐调味即可。

　　功效：板栗炖鸡是一道经典的滋补药膳，它具有补脾健胃、温中益气、补肾益精、强筋壮骨等多种功效，非常适合脾胃虚寒的人群。对于病后体虚、消瘦的人群也是非常适用的。

　　 6、桂花红茶

　　食材：鲜桂花或干桂花少许，红茶少许

　　做法：将桂花和红茶一起放入杯中，加适量沸水冲泡，盖盖焖10分钟后再饮用。

　　功效：桂花红茶具有温补阳气、止咳化痰、暖胃抗寒、祛湿等多种功效。脾胃虚寒和体质虚寒的人可以经常喝点桂花红茶，可以很好地改善胃寒隐痛、消化不良、手脚冰凉等问题。

　　 7、生姜红枣茶

　　食材：红枣5枚、生姜1-3片

　　做法：将红枣和生姜一起放入保温杯中，加入开水冲泡，盖盖焖一会儿，放温后即可饮用。

　　功效：生姜红枣茶具有活血驱寒、温胃止呕、健脾益气等功效，对于脾胃虚寒引起的胃痛、呕吐、嗳气、消化不良等问题有一定缓解作用。

　　 结语： 以上就是温养肠胃的食物的相关介绍了。如果存在脾胃虚寒或体质虚寒的问题，平时可以经常吃一些，有助于改善胃寒冷痛、大便溏稀等问题。但如果是阴虚火旺的人群，不宜吃太多温补的食物。

　　食疗养肠胃的食谱大全2

　　 米类

　　粳米，又名大米，补中益气，健脾和胃，除烦止渴，止泻止痢。性平，味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷，其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。

　　 菌类

　　蘑菇甘，平，入胃，肺经，有健胃开脾的功效，治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效，主治消化不良。银耳甘，平，入胃，大肠经，有滋补生津，润肺养胃的功效。

　　 蔬菜类

　　甘蓝，又名白菜，卷心菜，具有和胃的功效。有一剂药膳方子是用甘蓝来治疗十二指肠溃疡，为：甘蓝鲜叶捣烂取汁200—300毫升，略加温，饭前饮用，每日2次，十天为一个疗程。辣椒，有温中散痛，下气消食的功效。

　　用辣椒一个，生姜五片，加红糖水煎服可以治疗胃脘冷痛，在冬季这是一个不错的食疗方子。还有一些蔬菜能够起到养胃的`功效，例如番茄，它有健胃消食的作用，在夏季，小孩容易不吃饭。

　　那么多给他吃番茄会有一定的效果。白菜是比较常见的蔬菜，它也有通利肠胃，养胃和中的功效。生活中还有一些人容易胃寒腹痛，韭菜是一个不错的选择。而且韭菜切长段食用有通便的功效。山药是健脾养胃的不二选择，它可以鲜炒，或煎汤煮粥食用。

　　胡萝卜有治疗消化不良，健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜，有助于长个，健胃。红萝卜与猪肝一起炒食有增食欲的功效。香菜也有暖胃的作用，治疗消化不良，可以将香菜全草（连根带叶）30克，水煎服用。茼蒿有治疗脾胃不和的功效，生活中也应该多食用。白萝卜有消积滞的功效，主治食积胀满，但脾胃虚寒者勿食。

　　食疗养肠胃的食谱大全3

　　①根据食物三性选择食物，一般可将食物分为平性、温热、寒凉三类。如平性食物适合于各类型脾胃病患者食用，温热食物适合于寒症的胃病患者食用，寒凉食物适合于热症的脾胃病患者食用。

　　②根椐食物的作用选择食物，按食物其功效分为补益类食物，对脾胃虚弱者适用。消导类食物，对食滞停积，小腹胀满之脾胃病患者适用。清热类食物，对上火及便秘者适用。温中类食物，对脾胃虚寒所导致胃痛等症适用。和解类食物，对脾胃不和者适用。滋阴类食物，对胃阴不足所致恶心、呕吐等脾胃病症适用。

　　日常有很多调理脾胃的食物，现推荐调理脾胃的食疗方有:

　　①赤小豆粥，功效:健脾胃、利尿、消肿。

　　②莲子猪肚汤，功效:益气补虚、健脾益胃。

　　③小米山药大枣粥，功效:健脾养胃、益气止泻(脾胃虚弱所致的腹泻)。

　　④芡实、糯米粥，功效:益肾健脾胄。

　　⑤党参、大枣、糯米饭，功效:脾胃气虚所致形瘦体弱、慢性胃炎等。

　　⑥山药羊肉汤，功效:温补脾、肾，脾肾阳气亏虚所致的病症。

　　脾胃的健康关系着整个人体生理正常活动，因此，对保养调理脾胃的食物要慎重选择。