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豆腐怎么炒

2024-07-03m.fan-pin.com
~ 制作方法
1、豆腐洗净、压碎;鲜冬菇去蒂洗净,切小块;胡萝卜洗净,切小丁;黄瓜洗净,切末。
2、锅内放油,烧热后用葱末,姜末炝锅,随后加入豆腐碎、冬菇块、胡萝卜丁、黄瓜末煸炒透,加入料酒、盐调味,淋入香油即可。
共5张
素炒豆腐
食谱类别
1岁半宝宝食谱
营养经
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需求



清炒腐竹怎么炒又简单又好吃
2、准备食材,葱切小段,胡萝卜切片,青椒切成粗丝,黑木耳也要提前用冷水泡发的,我通常会多泡一些吃上两顿,黑木耳补血清肠,可以适当地多吃。3、起油锅,放葱段炒出香味。4、放胡萝卜片煸炒。5、倒入适量生抽后,放腐竹翻炒,再加一点老抽调色。6、最后放入青椒跟木耳,添少量清水,烧开后...

腐竹怎么炒
1、里脊肉切小片,用盐、料酒、淀粉腌10分钟;2、大葱切段,腐竹掰成一寸多的小段;3、锅中放油,五成热,放入腐竹炒一下。因为腐竹是干的,光炒是不行的,还要添些水,焖煮,让腐竹吸收水份,直到腐竹变软。也可以先用温水将腐竹发好;4、腐竹焖煮好以后,盛出备用;5、锅中放些油,放入...

葱烧豆腐怎么做?
3:锅内再添入少许食用油,将油温烧至五成热时,倒入红干椒炸香,再倒入葱花炒香,添入半勺清水,加入食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉0.5克,加入生抽5克,蚝油5克,搅拌化开。把汤汁烧开以后加入几滴老抽调色,接着倒入煎好的豆腐,开中小火,用勺子连续推动豆腐,烧两分钟左右,这一步的目的是把...

炒腐竹的家常做法
炒腐竹的家常做法如下:主料:干腐竹100克、水发木耳30克。辅料:胡萝卜一小段、青椒一小块、小青葱一根、盐,酱油,食用油适量、芝麻香油一小勺。1、干腐竹提前3-5小时用冷水泡软。2、准备食材,葱切小段,胡萝卜切片,青椒切成粗丝。3、起油锅,放葱段炒出香味。4、放胡萝卜片煸炒。5、倒入...

家常豆腐怎么炒
首先把豆腐切成三角块,然后在锅中用菜油煎一下,一定要放一点豆瓣酱在锅中炒出香味,然后再把豆腐放入锅中加水煨炖至入味

炒豆腐怎么炒好吃又简单
炒豆腐好吃又简单做法如下:1、先准备一块老豆腐,不要着急下锅炒,先起锅加水,水烧开后加入一匙食盐,然后放入豆腐进行焯水,1分钟后捞出豆腐过凉水,然后沥干净水分后备用。豆腐焯水时可以将豆腐中的水分排出,使豆腐变得更紧致,这样再下锅炒的时候就不容易粘锅了,而且加盐焯水又可以使豆腐更加入味...

腐竹怎么做好吃炒腐竹
配料:青椒、腐竹、肉丝、蒜、红酒、生粉、鸡精、盐、酱油、食用油。工作方法 1.将肉用生粉、鸡精、盐、酱油、食用油、红酒腌制15分钟。2.大蒜籽和辣椒切丝。3.准备好,等15分钟肉腌好,放油(多放点,更容易烤锅),把肉煮熟,放边上。4.放入油,倒入辣椒翻炒,然后倒入腐竹,一起翻炒蒜籽。差...

最简单的家常炒豆腐做法
家常炒豆腐做法 葱炒豆腐食材准备:豆腐、葱、姜蒜、面酱、剁椒、酱油、油、鸡精。做法步骤在烹饪的时候首先需要把材料准备好,然后先把葱掐头去尾,洗净备用。与此同时把姜切片、蒜切碎、葱切段备用。把豆腐切成小方块,这时候就可以把豆腐块放入沸水焯一下去除豆腥味。选择炒锅上火,倒入食用油烧热,...

腐竹怎么炒
1、腐竹提前温水浸泡开。2、青红椒切块。3、腐竹切成段。4、热油,下腐竹翻炒。5、淋上少许料酒。6、倒入青红椒翻炒。7、倒少许生抽翻炒。8、最后,盐、鸡精调味即可。

腐竹怎么炒才好吃
1、食材:腐竹适量、芹菜适量、青椒适量、红椒适量、木耳适量、小米椒适量、葱适量、蒜适量、蚝油适量、食用油适量、盐适量、洋葱适量、生抽适量、鸡精适量。2、腐竹,芹菜切成小段,小米椒、洋葱、蒜、葱切碎。3、起锅烧油,加入小米椒,青椒丝、芹菜、腐竹爆炒。4、加入盐、生蚝、鸡精、糖、生抽炒熟...

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