五谷是什么意思？
1、稻：稻是亚洲热带广泛种植的重要谷物，中国南方为主要产稻区，北方各省均有栽种。种下主要分为2亚种，籼稻与粳稻。亚种下包括栽培品种极多。以成熟颖果入药。味甘，温。和中消食，健脾开胃。
2、黍：黍去壳，就是黄米，其子实煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕。由于不利于消化，现在也基本上不用“黍”作为主食了。
3、稷：又称粟，生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。现在主食基本上不用“稷”了。
4、麻：麻主要是用来农作生产的，他的茎皮，经沤制可以做绳子（麻绳），麻衣，麻纸等，很耐用。去皮后的茎，可以当柴烧，可以盖房子，有点木质的感觉，目前皮与杆经提炼纤维，可以做宣纸等各种高档纸。
5、菽：豆类的总称，古语云：“菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”豆类制品也是中国百姓们喜欢的食物之一。
扩展资料
五谷杂粮的营养价值
瘦身
五谷杂粮皆富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体内废物排出，而且有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，维生素B群则可能帮助热量燃烧，所以吃五谷杂粮可瘦身。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效；而乙醯胆碱能帮助神经传达，可以增强记忆力。
排毒
五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，促进食物残渣或毒素在肠道内运行，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。所含的镁和铁等元素也可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。
防癌
豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变；维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素；丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。
清除体内毒素
镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果；维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。
让身材更苗条
有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分；B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身；镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。
五谷杂粮能预防疾病的产生
五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病；铁则能预防胃溃疡与食欲不振；钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等。
谷的意思和含义是什么
谷〈名〉(会意。甲骨文字形,上面的部分象水形而不全,表示刚从山中出洞而尚未成流的泉脉;下面象谷口。“谷”是汉字部首之一。本义:两山之间狭长而有出口的低地,往往包含一个流域)同本义水注溪曰谷。——《尔雅·释水》无障谷。——《公羊传·僖公三年》川谷径复。——《楚辞·招魂》含溪怀谷。
谷字是什么意思
"谷"在汉字中是一个单字，具有一词多义，大致可理解为两山间的夹道或流水道。本字发音为拼音ɡǔ，又发音lǔ以及yù，所以它是一个多音字，稻谷的谷山谷的谷，本来是两个字，《简化字总表》将这2个字合并为“谷”。'"谷"共7笔画。另外"谷"也可作姓。拼音：gǔ yù 繁体字：谷 部首:谷 部...
谷雨的谷字是什么意思
谷雨是"雨生百谷"的意思，每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时为谷雨。谷雨的谷是百谷，即春季雨水较多，下雨之后两山间的夹道或流水道有水在流动。谷的解释 [gǔ ]1. 两山间的夹道或流水道，或指两山之间：山～。河～。2. 喻困境：进退维～（进退两难）。3. 庄稼和粮食的总称：五～。百～...
谷的意思是什么
谷的意思是河流交汇或流经的地方。详细解释如下：谷，在汉字中是一个常见的词汇，其含义丰富多样。当说到“谷”时，基本含义是指两山之间狭窄而低洼的地方，通常与水流有关。在地理上，谷地常常是河流流经的地方，因此，“谷”也常常用来表示河流交汇或流经的地方。另外，谷也可以指代粮食作物的种植...
谷是什么意思
谷的意思是：谷，一般用来表示谷物或谷粒。详细解释：谷，是一个常见的词汇，其含义多与农作物相关。最基本的意义是指谷物或谷粒，比如我们常说的小米、大米、小麦等都被称为谷。这些谷物是人们日常饮食中的重要组成部分，提供了人体所需的能量和营养。另外，在一些特定的语境下，谷也有其他含义。比如...
《二十四节气歌》中的谷,露,冬雪,雪冬分别是什么意思?
《二十四节气歌》中的谷，是谷雨，露是白露，冬雪是立冬和小雪，雪冬是大雪和冬至。1、谷：谷雨，谷雨到来后，雨量充足谷类能茁壮成长。2、露：白露，天气转凉，露凝而白。3、冬雪：立冬，冬季的开始。小雪，开始下雪。大雪，雪量增多，地面积雪。4、雪冬：大雪，雪量增多，地面积雪。冬至，寒冬天...
二十四节气中的谷是什么意思
二十四节气中的谷是指“谷雨”的意思。谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日—21日交节。而且谷雨是“雨生百谷”的意思。“谷雨”时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而...
风水中的谷是什么意思
风水学中的谷是指被山丘包围的平地，又称龙穴或龙洞。这种地形有利于天然的气场储藏和聚集，因而在风水学中被视为非常重要的地形。从风水的角度来看，谷地地势开阔，积累了丰富的地气，气场稳定，所以是聚财的绝佳地点。同时谷地周围的山丘形成了一道天然的防护屏障，可以保护谷地的能量不被扰乱，增强风水的...
《二十四节气歌》中的谷,露,冬雪,雪冬分别是什么意思?
“谷”是“谷雨”中的一个字，谷雨是二十四节气的第六个节气，雨是春季最后一个节气，谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，大大有利于谷类农作物的生长，所以此节气叫“谷雨”。“露”的是露水，指水汽凝华。您提及到的”冬雪“以及”雪冬“二词，在《二十四节气歌》中并没有出现这...
谷雨的谷是什么意思
谷雨是春季最后一个节气，此时节正是春夏交替，万物生长的季节，自然界呈现出生机勃勃的景象。那么谷雨的谷是什么意思？谷雨三候是什么？跟着小编一起来看看吧！谷雨的谷是什么意思 谷雨的意思是播种稻谷的时候这天有雨是最好的，所以谷雨就是播种稻谷的节气，谷的意思是稻谷。谷雨取自“雨生百谷”之意...