做冰糖葫芦的方法有什么？
准备材料：首先，你需要准备新鲜的山楂果，这是冰糖葫芦的主要原料。此外，你还需要准备一些竹签，用于串起山楂果。最后，你需要准备一些白砂糖，用于制作糖浆。
清洗山楂果：将山楂果放入清水中，用刷子轻轻刷洗，去除表面的灰尘和杂质。然后，用清水冲洗干净，沥干水分。
串山楂果：将清洗干净的山楂果用竹签串起来，每串大约8-10个。注意，串的时候要尽量让山楂果紧密排列，这样可以使糖浆更好地粘在果实上。
制作糖浆：在锅中加入适量的水，然后加入白砂糖，用中小火慢慢加热，不断搅拌，使糖完全溶解。当糖浆颜色变深，开始冒烟时，就可以停止加热了。
蘸糖浆：将串好的山楂果放入糖浆中，快速转动，使每个果实都均匀地裹上一层糖浆。然后，迅速将山楂果从糖浆中取出，放在防粘纸上，让糖浆凝固。
冷却定型：将蘸好糖浆的山楂果放在通风的地方，让糖浆自然冷却并凝固。这个过程大约需要几个小时。
享用：当糖浆完全凝固后，冰糖葫芦就制作完成了。你可以立即享用，也可以将其保存在冰箱中，以保持其新鲜度。
总的来说，制作冰糖葫芦的关键在于控制好糖浆的温度和厚度，以及蘸糖浆的速度。只有掌握了这些技巧，才能制作出既美观又美味的冰糖葫芦。
冰糖葫芦制作方法
准备材料：草莓12个、金桔8个、冰糖200克、水200克 制作步骤：1、所要用到的食材合影。2、草莓金桔都洗干净，沥干水。当然，喜欢吃山楂的也可以用山楂做，都是一样的。3、串成串，这种竹签子网上和超市都可以买到。4、冰糖和水入不粘锅，中火将糖熬化。5、呈现小气泡，说明糖还没有化，这个...
制造冰糖葫芦的方法和步骤
冰糖葫芦又叫糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫作糖球。做冰糖葫芦的做法如下：做法一、材料：山楂400克，冰糖180克，开水180克，竹签适量 1、山楂洗干净备用。2、串在竹签上，不要串太长。锅里能放下就好。3、锅里放入冰糖和清水大火烧开，转小火开始熬，熬至微微变黄就可以了。4、可以拿...
冰糖葫芦的制作方法
3、转开山楂，轻轻挤压可以轻松把核去掉。4、用小刀把两头剔掉。洞不要弄的太大免得串在签上太松。5、把处理好的山楂串在木签或者一次性筷子上，我用的是搅拌棒。6、找个平底煎锅放入白砂糖和水，比例大约是糖水2比1。开小火。7、煮糖的时候把剩下的串好。8、糖浆煮到这样有些黄色的黏稠状...
冰糖葫芦如何做冰糖葫芦的制作方法
过20秒后我们再拿出来捏一下，脆脆的就是熬好了，如果比较软的话就还没有熬好，做出来的糖葫芦儿会不脆，还会粘牙；6、这时候往锅里加1把白芝麻后调成最小火；7、接着就是把山楂放进来裹糖了，动作要快速一点，先准备一块干净的菜板，然后用手抹上一层薄薄的清水，接着把串好的山楂贴着熬...
冰糖葫芦的制作方法?
冰糖葫芦的做法 糖葫芦有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的作用。跟我学糖葫芦的做法吧。冰糖葫芦的做法 材料:山楂500克。调料:冰糖150克，水150克。练习:1.山楂清洗干净，去蒂。2.将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片。3.将洗净的山楂用竹签串起来。4.将碾碎的冰糖放入锅...
冰糖葫芦的制作方法
4.冷却 将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。所谓水板，其实是光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候，就可以用砧板代替，只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可。主要功效 冰糖葫芦特点：富含维生素C、果胶和多种有...
冰糖葫芦的制作方法
二、冰糖葫芦 1.山楂洗净，去掉蒂部，将山楂从中间切开去核 2.在山楂中间填上红豆沙馅，将填好红豆沙的山楂，盖上切下的那半 3.用竹签穿起来，这里建议大家，家里吃用短的竹签子，这样包裹冰糖很均匀。4.准备150克的冰糖和同等重量的水。水和冰糖的比例是1:1，可以用白砂糖，但砂糖比冰糖容易...
冰糖葫芦外面的糖的制作方法窍门
正宗冰糖葫芦 食材：山楂1000克、冰糖适量。制作方法：第一步：山楂倒入盆中，加适量食用碱，然后倒上清水泡一会；山楂洗净之后，用刀把山楂的花嘴切掉；用竹签串起来。第二步：起锅中倒一碗冰糖，一碗清水（冰糖和水的比例最好是1：1），熬到微微上色，成粘稠的糖浆；改成小火，暂时先不要关火，...
自制冰糖葫芦方法窍门
准备材料：山楂30个、冰糖200克、水200克 一、准备原料。二、山楂洗净后控干水分。三、控干水分的山楂去蒂后大致排一下大小，把相似的果子放在一起 四、用竹签子将山楂串成串 五、准备冰糖和水，按照1:1的比例 六、把冰糖和水放入不粘锅 七、熬到有细密的小气泡，颜色微黄，挑起糖浆后30秒内...
冰糖葫芦的做法?
过20秒后我们再拿出来捏一下，脆脆的就是熬好了，如果比较软的话就还没有熬好，做出来的糖葫芦儿会不脆，还会粘牙；6、这时候往锅里加1把白芝麻后调成最小火；7、接着就是把山楂放进来裹糖了，动作要快速一点，先准备一块干净的菜板，然后用手抹上一层薄薄的清水，接着把串好的山楂贴着熬...