豪华奢侈菜单菜名有哪些?
1、佛跳墙
佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系。相传，该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，又据费孝通先生记，发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
2、开水白菜
开水白菜（英文名：Steamed Chinese Cabbage in Supreme Soup）是一道四川名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后来由川菜大师罗国荣发扬光大，成为国宴上的一道精品。
开水白菜以北方的大白菜心来制作，配以用鸡，鸭，排骨熬煮，并用鸡肉蓉，猪肉蓉澄澈的高汤调味，最后浇汤时在汤里淋一些鸡油。成菜后，清鲜淡雅，香味浓醇，汤味浓厚，却清香爽口，不油不腻。
3、清汤燕菜
清汤燕菜是山东地区特色传统名点，属于鲁菜系。用燕窝加以各种辅料制作成的营养丰富的特色靓汤，属珍贵佳肴，汤清菜白。
4、三丝鱼翅
它分别以鱼翅，冬笋，海参和鸡腿为主要材料，把这些材料都切成丝，再用高汤煨炖，这样做出来的三丝鱼翅具有非常丰富的营养价值，不但是可以补虚养身，还可以有防癌抗癌的功效。
5、清汤燕菜
这道菜在山东来说是挺有名的，因为这是一道传统的鲁菜，它的食料是燕窝加上一些辅料，这样就可以制作出这道菜了，其实清汤燕菜就是清汤燕窝，因为燕菜俗称就是叫燕窝，是一种很名贵的烹饪材料，也是一种营养价值非常高的补品。
这道菜，口味鲜美，是非常营养的一道珍贵佳肴，吃过的人都对它赞不绝口。
高档婚宴菜单菜名吉祥添喜气
毕竟结婚是一生只有一次的事情，因此新人们都想要将婚宴办得最好，那高档婚宴菜单都有哪些呢？下面我们就随wed114结婚网小编来具体了解下吧。 很多新人对于自己婚宴上的菜单是很在意的，这毕竟关乎着宾客们的饮食问题。那高档婚宴菜单都有哪些呢?下面我们就来具体了解下吧。高档婚宴菜单 1 潮式卤水拼 ...
酒店菜单大全菜名大全
酒店菜单大全菜名大全 1. 开胃菜：- 凉拌黄瓜 - 麻辣口水鸡 - 蒜泥白肉 - 醋溜土豆丝 - 红油耳丝 - 酸辣粉皮 - 鱼香茄子 - 糖醋排骨 2. 热菜：- 宫保鸡丁 - 鱼香肉丝 - 麻婆豆腐 - 干煸四季豆 - 水煮牛肉 - 回锅肉 - 酸菜鱼 - 麻辣香锅 - 铁板牛肉 3. 海鲜：- 清蒸鲈鱼 - 红烧...
3000元的高档宴会菜单婚宴菜单菜名
相信一定有很多的新人们在准备结婚，这个过程是非常复杂的，大到婚宴的酒店的选择，小到酒店上菜谱的选择都是要精挑细选的。因为有一些菜品是有自己独特的意义的，像结婚这种事还是要讨一个好彩头的。今天的小编就来给大家介绍一下3000元的高档宴会菜单和婚宴菜单菜名，让大家了解一下婚宴的菜单都应该...
中式婚宴菜单菜名怎么命名比较好
8. 天长地久庆有余 —— 糖醋煎黑鲔鱼排 9. 窗绣幕鸳鸯枕 —— 什锦烩蔬菜 10. 同心齐谱金缕曲 —— 红糟米糕七夕佳 11. 手牵手心 —— 鱼丸汤 12. 花团锦簇并蒂莲 —— 团圆莲子露荷香 13. 馨果合家欢 —— 环球水果盘 吉祥寓意讨喜菜单菜名三：1. 百年好合迎宾六小碟 2. 比翼双飞...
酒店菜单大全:品尝菜名大全,尽享美食盛宴
每一次进食都是一个独特的体验，饱含了不同味觉和文化的碰撞。酒店作为全球最具有代表性的餐饮场所之一，一直以来都被视为品尝美食的殿堂。而在酒店菜单中，丰富多样的食物种类更是让人目不暇接。因此，本篇文章将为您详细介绍酒店菜单大全，品尝菜名大全，尽享美食盛宴。第一部分：精选头盘 头盘是一道...
上海婚宴菜单有哪些菜品
上海是我们的大都市，婚宴酒店的整体价位偏高，但是由于其豪华的装修和丰富的菜谱吸引了不少人前来办婚宴。今天，小编就来跟大家讲讲上海婚宴菜单有哪些菜品，我们一起来学习一下吧。一、婚宴菜单的讲究 1、菜名寓意美好 菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。
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宫廷御宴的108道菜的名称：1、蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿。2、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、烩鸭腰、烩鸭条...
婚宴菜单上有哪些吉祥菜?
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中式婚宴菜单菜名分享吉祥寓意讨长辈喜欢
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