快手减脂餐！鲜香入味的蒜头青椒炒牛肉！
用料：
* 牛肉250克
* 青椒2个
* 大蒜1头
* 姜3片
* 熟芝麻少许
* 料酒1勺
* 生抽1勺
* 淀粉1勺
* 黑胡椒海盐少许
步骤：
1. 牛肉切成正方形的粒，加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟。
2. 青椒切丝，大蒜切丝，姜切末。
3. 起锅烧油，将腌制好的牛肉下锅翻炒至变色盛出。
4. 另起锅烧油，放入大蒜丝，小火煎至两面焦黄。
5. 加入青椒和姜末，炒至断生。
6. 再下入牛肉翻炒，撒入黑胡椒海盐调味。
7. 最后下入熟芝麻翻炒均匀，出锅即可享用。
小贴士：
1. 在腌制牛肉时，可以加入适量橄榄油，这样在烹饪时可以减少油脂的摄入量。
2. 大蒜可以用橄榄油煸炒一下，这样更易于释放出香味。
3. 如果不喜欢太辣的口感，可以适量减少青椒的用量或者加入一些糖来中和辣味。
4. 在炒菜过程中可以适量加入一些水，让牛肉更鲜嫩。
5. 最后加入熟芝麻可以增加口感和营养价值。
醋泡大蒜能减肥吗
可以减肥的。醋，所含氨基酸能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用，又可以使糖、蛋白质的新陈代谢顺利进行，故有减肥效果。吃大蒜能杀菌，预防心脑血管疾病，促进毛发增长，抗衰老等，两者结合，既能减肥排毒，又能预防疾病。
有什么容易制作又好吃的减肥餐?
和剩余的新鲜蒜粒混合，放一点盐，再把锅里炸蒜的油泼上去就可以了。这个蒜特别香，平常蒸个茄子啊，丝瓜啊粉丝啊，海鲜之类的都可以用。3 蒜和金针菇 小米辣，均匀铺到鱼上面，然后倒入蒸鱼豉油。因为蒜蓉里面放盐了，所以蒸鱼豉油不要倒多了，大火上锅蒸十五分钟，撒上小米辣葱花就好啦。
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