加盟一家水果店应该注意哪些问题？ 开水果店需要注意什么？

开一家零食水果店需要注意什么？~

1、店铺地址

水果是日常消费品，消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺，鱼店，则更好，方便顾客一站式购齐食物。

2、进货关键

水果容易腐烂，好坏有时候差非常多。找一个老实靠谱，在批发市场做过的人是个好选择。跟供货商打好关系，如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园。



3、水果摆放

根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造架子。阶梯架子的角度需要注意，没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以去批发市场各种水果蔬菜买一些来试着摆一摆，多调整，最终确定。



4、水果库存

看水果的新鲜程度，销售量，以及季节选择性进货，很多水果是可以自己熟的选择在几成颜色的时候进，怎么摆放可以让空气流通，减缓它们熟的速度。销量多少，什么时候会坏，都要掌握得非常细致。



5、次品处理

次品处理可以选择榨汁机和沙拉柜来进行处理，不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。

1、选址：通常选在人流量大的市口，注意，是人流量而不是车流量，如果能方便停车，那就更好。虽然这种店面租金可能会贵些，但是宁愿要这种租金贵的店面也不能选择人流量少的低租金店面。要关注消费人群，有的地方虽然人多，但是消费能力可能不是很强，这点需要注意。一般在大型农贸市场、生活小区、大型超市内，以及特定场所（比如医院）附近会是比较好的选择。
2、水果店的装修与水果摆列装修仍然是要跟着你的目标客户走。如果是高端客户，那一定要干净利落高明亮，如果是商区，那最好是有大玻璃柜，有新鲜水果能诱人。

3、懂产品：要懂的水果的特性，知道水果的种类，以及保存方法。并把这个培训你的员工。依构造和特性大致可将水果分为七类：柑橘类：包括柑、橘、橙、柚、柠檬5大品种。外皮含油胞，内果皮形成果瓣，如柳橙、文旦等。仁果类：花托发育成肥厚的果肉，包围在子房的外面，外果皮及中果皮与果肉相连；内果皮形成果心，里面有种子，苹果、梨、海棠、沙果、山楂、木瓜等。
4、懂营销：比加通过线下地推、传单发送，线上微信加人，拉群等方式。将水果店的客户尽可能的拉入进自己的微信群，就张贴二维码海报，让客户加你微信进水果团购群，比如说进团购群能有什么优惠，或者是送小礼品等等。每天或者每周使用团购、秒杀等持续激活这个群，尽量使用户每周都至少到店一次。
5、懂管理：要会管理业务、追踪业务。包含不限于：防损部工作规范、特殊事件处理、突发事件的处理方法及预案措施、顾客人为原因导致突发事件、门店设施原因导致突发事件、店内自身原因引发的突发事件、应急事务处理、人员安全管理、消防管理、防火安全措施、
商品管理、采购流程、门店收货入库流程、商品贮存、商品上架（陈列）与销售、商品报损流程、商品损耗的原因及预防措施、商品转仓条件及流程、商品退、换货条件及流程、商品盘点流程等等等，这些都需要有详细的规章制度出来。要会管理和培训员工如设定好相关规章制度。

1、想要加盟水果店首先需要选择合适的品牌

在选择加盟品牌的时候，需要选择一个品牌实力比较好的被众人熟知的品牌，这能够更好的借用品牌的名气，需要选择大众对品牌的评价都比较好的，消费者评价比较高的品牌首先产品品质是不错的。小编认为拿水果来说，消费者首先看的就是产品的品质，品质好消费者才会被吸引，一般都是没有人会想要去买不好的水果的在消费者中口碑比较好的品牌水果普遍质量就比较好，而且消费者的信任度会比较好品牌影响力会更大。鲜丰水果加盟资料领取

2、其次要对门店进行考察

选择普遍门店月盈利保持在一万以上的，这说明品牌的经营模式不错适合市场发展能够被消费者认可，这对后面的开店经营盈利来说也会有保障一些。

3、选择合适的开店地址

选在一个好的位置有利于盈利，更好的经营，所以在选址的时候要考察人流量，人流量多目标受众顾客相对就多一些，看附近受众对于水果的购买欲，像服装专卖店这样的附近就不大好，虽然人流量比较大，但大家主要是为了买衣服等物，基本不会有人想拎着水果逛街，而且这种商业街租金贵。最好是住房区多或者医院、学校、菜市场附近的地方，这些地方人比较多，符合来往人群的需求。

4、加盟签约

确定好加盟品牌之后可以先进行接洽，当开店地址选择好之后就可以提交申请，经过考察之后就能够进行正式的签约合作了，一般加盟品牌总部是会提供选址及装修的，且还会派驻店督导协助管理，最后就是下单订货准备开业啦。

看下品牌吧，找到靠谱的，后续的就是注意选址那些问题了。我自己加盟的是首杨水果，加盟的时候是零基础的，什么都不太懂，但是他们确实也比较有标准，开业后的3个月都有带教店长教我，定期也会有培训，所以慢慢的坐起来也不觉得有困难了，所以在加盟前就还是多考察吧，找到靠谱的合作商，达到共赢的目的⌄