开奶茶店的风险有哪些？ 新手开奶茶店的风险有哪些

开奶茶店的风险有哪些~

新手开奶茶店的风险有如下：
1、没有经验
新手就是毫无创业经验，想开家奶茶店要从零开始，非常容易走弯路导致投资失败。因此，许多新手创业者选择加盟开店，借助品牌力量把店铺顺利开起来。或者是先去奶茶行业从事，获得成熟的经验后再自己开店。
2、产品风险
奶茶的消费人群覆盖面比较广，价格也适中，利润丰厚，故同行竞争非常激烈，每当新品入市，马上席卷奶茶界，如今满大街的奶茶产品都是大同小异。如果是新手开奶茶店，产品同样是大同小异，没有新意，加上店铺也没有名气，面对众多同行，也是没有底气的。
3、选址风险
一个店铺的位置对创业成败影响非常大，许多人没有好的位置宁愿不开店，等到找到合适的好位置再开店。一个好店址，可以为店铺带来源源不断的自然客流，即使店铺的产品特色不明显，也能维持正常的运转。如果开店没有选址好，那就是雪上加霜。

扩展资料
开奶茶店的注意事项
1、市场调查
开奶茶店首先要进行市场调查，特别是对于毫无经验的新手来说，如果不经过市场调查盲目的加入是非常不好的行为。所以，想开好一家奶茶店需要进行实地考察，做好充足的准备，才不会出现手忙脚乱的情况发生。
2、奶茶店的定位
通过综合的实际情况对奶茶店进行定位。无论做什么事情一定要结合实际，不能与自己的实际情况不相符，毕竟不同类型的店铺，对于资金的要求也是不一样的，所以要计划好自己奶茶店的定位。
3、奶茶饮品与消费者的定位
奶茶饮品与消费者的定位需要根据市场调研的数据以及店铺进行综合的考虑之后定位。不但要考虑奶茶饮品是否满足大部分的消费者，还要保持一定的特色。
不管是开奶茶店，还是其他的行业，最重要的就是重视消费者以及市场需求，没有这两者外观再好看的店铺也是没人光顾。所以，开奶茶店的奶茶饮品在系列、成本、定价等等方面需要提前计划好，前提是与自身店铺的类型相符合，才能让奶茶店更好的经营。

虽说开奶茶店是小本投资的创业项目，但是想要经营好一家奶茶店，甚至通过奶茶店赚钱，可不是随便做一下就可以的。那么开奶茶店存在什么风险呢？ 

1. 资金周转困难

   在开奶茶店的初期，一般是奶茶店最困难的时候。这个时候为了做好奶茶店的前期准备已经投入一部分资金了，而奶茶店因为刚刚开业还没能够站稳脚跟，也没能够开始盈利，周转的资金完全要从自己准备的资金里面出，很多奶茶店在这个时候都会出现资金周转困难的情况。

   面对这种情况，奶茶店老板一定要坚定创业的信心，树立积极的心态，保证奶茶店整个团队的稳定运转状态。而且在开奶茶店的前期就要做好准备，除了准备开店资金之外，也需要预留出前期的周转资金，尽量避免资金周转困难情况的发生！

   2.原料积压

   有些奶茶店老板因为不了解产品的受欢迎程度，或者没有开奶茶店的经验，在一开始就进购了很多原料，这样很有可能导致一些销售情况不好产品的原料 积压，甚至因为原料过期而造成浪费！

   面对这种情况奶茶店老板一个是在进原料的时候需要精确计算谨慎采购，如果已经出现原料积压的状况，还可以采取促销的方式，或者用这些原料开发新产品等方式来消耗原料！ 对于各行业来讲，初创业的时候因为没有经验，准备不足而造成一些风险的存在是难免的。

   相对来讲奶茶行业可以说是风险最低的一个行业了，而现在奶茶加盟行业的出现，开奶茶店技术的培训和开店经验的传授，又让开奶茶店的风险降到了更低。

一、店铺周边的环境。奶茶店周边的环境非常重要，如果你的店铺周边环境不好，那么是很难引起消费者注意的，如果没有人流，那么就是没有销售，最终就是经验不下去。
二、专业的管理与财务人员。可从经营战略、人员选定、财务预算等方面着手。可请专业的管理人员与财务人员协助一下，为店铺的更好运营进行专业指导工作。
三、早期市场困难。店铺开起来后，早期的发展是非常困难的，要制定完整的营销计划，进行全面的经营前期的培训，提供周到的服务，保证产品的质量度，也是为日后的经营打好良好的基础。
四、团队的稳定性。在创业之初，可能会出现付出很多却没有收到效益的现象，这就会影响到团队成员的稳定性。因此，在创业之初，要让团队成员都明白情况，让他们有充分的心理准备，树立积极的竞争心态，努力保证团队成员都能够稳定的工作，对员工多关怀，保证员工的基本福利，这也是保持店铺员工稳定性之一的措施。
五、奶茶原料的积压。在经营过程中可能会出现因销售低峰而导致原材料积压的情况出现，从而产生原材料过期的风险，因此要注意预防这一问题的发生，做好应变的措施。

1.最大的坑
加盟风险，网上找到的加盟品牌，号称什么都包投资就赚的基本是赚加盟费的。
所以要么选择全国性的大品牌，要么自创。
2.盲目自信
选址风险，不是人多就是流量好，要看人群是否是奶茶消费群，年轻人占比有多少。消费场景是否符合，路过人是匆匆赶路上下班还是闲逛。影响都很大。
产品风险
不做详细调研，不比较竞品，不测试多种原料，自己照着配方做了直接开始卖，很可能自己为好喝。
3.认知缺失
装修风险：装修的水深，自己完全不懂可能总成本高出一倍还多
设备挑选风险：新手入行，无法选择性价比高的设备，要么鬼要么问题频发

开奶茶店实现经营目标的过程中，作为经营者要做好以下风险准备。
1、原材料成本上升的风险。
2、市场竞争大环境加剧。
3、劳动力短缺。
4、受食品安全影响。
以上回答往采纳.