餐饮菜品成本核算表格

求餐饮成本核算方法的EXCEL表格
答：1、首先需要做的就是在电脑上打开excel表格。2、并且要建立有数据联系的数据表格。3、然后要对构成成本的要素进行整理，将单位耗用及单价分列对应，然后在C18单元格输入=SUMPRODUCT(B2:B17,C2:C17) 得到税前合计。4、紧接着要做的操作步骤就是用键盘按键在D19单元格输入=D18*0.06 ，这时候就得到应...

...表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表,谢谢!
答：IF(D3="","",E3*INDEX(产品资料!$B$3:$G$170,MATCH(D3,产品资料!$B$3:$B$170,0),3)) ,公式下拉.在<<总进货表>>中G3中输入公式:=IF(D3="","",F3*IF($D3="","",INDEX(产品资料!$B$3:$G$170,MATCH($D3,产品资料!$B$3:$B$170,0),5))) ,公式下拉.在<<销...

餐饮成本核算方法公式表
答：餐饮成本核算方法公式表介绍如下：1、成本：成本=售价×（1—毛利率），例：已知毛利率为36%，售价为126.36元，成本=126.36×（1—36%）=80.85（元）。2、毛利率：毛利率=（售价—成本）÷售价×100%，例：已知成本为2.67元，售价为3.93元，解：毛利率=（3.93—2.67）÷3.93×100%=3...

...表格,最好是帮我做一份Excel格式的餐饮成本核算表啊,本人急用。拜托...
答：其计算公式是：本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。某点心房进行本月原料消耗的月末盘存，其结果剩余580元原料成本。已知此点心房本月共领用原料成本2600元，上月末结存罐头等原料成本460元，问此点心房本月实际消耗原料成本为多少元?解：实际耗料成本=上月结存额+本月领...

求餐饮成本核算方法及表格
答：1、餐饮业成本核算和控制有特点 简单来说原料繁多、计算简单、过程控制难度大举例说明3000平米大型餐光蔬菜品种150种传统成本核算类似商贸企业进销存月末盘点倒挤成本难实时、期间控制比多餐饮企业无法做详细测算每道菜毛利 2、常见核算办法 当月成本=期初盘存+本月领用-月末盘存目前大多数餐饮企业成本计算公式...

餐饮菜品成本核算表格
答：2. 支持动态调整每个菜品的销售价、成本百分比、毛利润、毛利润百分比；3. 支持最多4层食谱嵌套；4. 可计算分析各种套餐（会议、婚宴等）的销售价格与成本；5. 支持三种标准食谱成本的评估原则；6. 可及时自动更新标准食谱中配料价格及总成本；7. 可进行“收入和成本综合分析”；8. 可进行标准成本与...

求一套完整的酒店餐饮业的成本核算表格(带公式的EXCEL),成本报表等...
答：其计算公式是：本月耗用原材料成本=厨房原料月初结存额+本月领用额-月末盘存额。餐饮服务业的成本的确简单，大致有以下几例公式：本期耗用原料成本＝期初原材料＋本期购进原料—期末结存原料 成本价=进货价／（出成品率＊投料标准（数量）毛利率＝（销售价格—原料成本）／销售价格＊100％ 销售价格＝...

求餐饮业成本核算表和预算表
答：餐饮成本不是每天结转的，通常在月末一次结转，具体可以分为两种核算。1、购入时直接计入营业成本，即借：主营业务成本 贷：应付账款，月底根据盘存数，再冲销其多记的营业成本。2、购入时借：原材料/库存商品，贷：应付账款。月底根椐月初+月进-月存=本月成本，从而得出本月营业成本。再借：主营...

excel如何制作餐饮成本核算表格?能不能最好帮忙做一份
答：h55=f55/1000*g55 然后公式复制

餐饮成本核算方法公式餐饮成本核算方法
答：将上月盘点表剩余材料记入下月帐中（上月盘点红字金额数）。3、借：营业成本贷：原材料7、成本的计算：成本就是菜品的各种原料的价格加上燃料的价格的和。4、这里面包含：菜品的主料、配料以及调料等。5、在主配料上还要计算出原料的净料率、熟制品的出品率这样才能准确的计算出菜品的成本。6、净料...