菜茎和菜梗

菜梗是什么
答：菜梗是蔬菜的一部分，通常是指蔬菜的茎部。菜梗是我们日常生活中常见的一种食材。基本上，每一种蔬菜都有其独特的梗部分。详细来说，菜梗是植物连接根部和叶片的部分，形状因蔬菜种类的不同而各异。有些蔬菜的梗较为粗壮，如芥兰、菠菜等，它们的梗部含有丰富的纤维素，可以食用并且常被用于烹饪。...

腌爽脆花菜梗怎么腌制
答：1、首先准备好需要的花菜，如下图所示：2、然后去掉花留梗洗净，如下图所示：3、接着将菜花梗切小块，如下图所示：4、准备一碗白开水加盐冷却，如下图所示：5、把花菜梗放入冷水的中加入辣椒腌制两小时，如下图所示：6、接着捞出控水，如下图所示：7、最后放入糖，醋，翻炒均匀即可食用。

入冬后,多给孩子做皇帝菜,开胃消食,成本不到5块钱
答：主料: 皇帝菜500克、五花肉100克、胡萝卜1/3根 辅料: 蒜子、生姜 调料 :生抽、老抽、料酒、油盐适量 第一步: 皇帝菜去除叶子，把梗放入盆中泡一会。第二步: 把皇帝菜菜梗洗净，用刀切段备用。（如果梗老，可以把表皮撕去再炒）第三步: 五花肉泡入淘米水中，洗净，切片备用。第四步: 胡萝卜...

青菜梗的营养价值怎么样?
答：青菜梗，也就是我们常说的蔬菜茎部，是一种富含营养的食材。它们通常被人们忽视或者丢弃，但实际上，它们含有丰富的营养物质，对我们的健康有着重要的影响。首先，青菜梗富含膳食纤维。膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的碳水化合物，但它对我们的健康有着重要的作用。它可以帮助我们调节肠道功能，防止...

怎样做出美味可口的炒青菜?
答：青菜也就是经常叫的小白菜或油菜或小油菜。要炒得又嫩又绿，其实也很简单，主要有几个关键的地方注意一下即可。大火热锅热油，加适量猪油，爆香葱姜蒜，快速放菜，菜梗先下，不要急着翻抄，先用锅铲摁摁菜梗，再翻炒，下菜时，青菜略带水分，炒的菜会又嫩又绿，要快，时间短，出锅前速放盐...

你觉得怎样就可以做出美味可口的炒青菜?
答：大火热锅热油，加适量动物油，爆香葱蒜，迅速放菜，菜梗先下，不必急着翻抄，先用炒勺摁摁菜梗，再翻炒，下菜时，青菜有点水分，炒的菜会又嫩又绿，要快，时间较短，起锅前速加盐，快起锅。做法：将小青菜的蒂部剪去，让菜茎全部散开，再泡在水中洗净，捞起沥干备用。事先准备一大碗，把切...

爆炒空心菜梗怎么做
答：爆炒空心菜梗的做法 菜梗洗净，并挤压，直到空心菜梗呈现轻微的爆裂状态 锅热倒油，微热后，放入蒜，爆香 放入菜梗，炒一会儿，看到菜梗颜色变化，变软时，加适量盐、少许鸡精提味，翻炒一会儿，即可出锅 小贴士 喜欢吃辣的，可以加适量干辣椒，或剁辣椒。口味较重的，可以在洗后对菜梗加少许盐进...

椒丝腐乳炒通菜的家常做法怎么做好吃
答：椒丝腐乳通菜的做法步骤 1. 通心菜洗干净，有根的去根，没根的分好菜茎和菜尾 2. 青红椒切粗丝，蒜头剁碎，腐乳取出备用 3. 腐乳加入少许腐乳汁，捣成酱 4. 热锅，倒入适量油，有要比平常炒菜多一点，通心菜比较吃油，油不够了很容易变黑 5. 油热时候，倒入一半青红椒丝，蒜蓉，爆香后...

大白菜的根部有营养,还是菜叶?
答：大白菜的营养价值是很高的，经常吃大白菜是能够起到抗氧化、抗衰老的，在大白菜中含有丰富的钙、锌、等物质，同时在大白菜中有丰富的膳食纤维，吃进身体能够润肠通便、促进排毒，对于补充水分也是可以多吃大白菜的。不少人在挑选白菜的时候会看一下白菜的根部，会选择根部被去除的白菜进行食用。其实不然...

菜梗炒豆腐怎么做好吃?
答：材料准备：菜梗：适量，根据个人喜好选择，如空心菜梗、白菜梗等 老豆腐：1块 蒜末：适量 姜末：适量 食用油：适量 盐：适量 生抽（酱油）：适量 料酒：少许 白糖：少许 鸡精或味精：少许（可选）胡椒粉：少许（可选）步骤：准备食材：将菜梗洗净，去掉老的部分，切成段；豆腐切成小块，用沸水焯...