红烧肉的最佳做法

红烧肉怎么做?
答：红烧肉的做法 步骤step 1 所有食材 步骤step 2 五花肉洗净后，切成3厘米见方的块，放入冷水中，大火煮沸后，撇去浮沫捞出 步骤step 3 锅中放油烧至五成热，将葱段、姜片爆香 步骤step 4 然后放入五花肉，翻炒至肉块表面变色，放入没过食材的清水 步骤step 5 加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝、酱油、料...

怎么制作红烧肉好吃?
答：食材五花肉 / 生姜 / 干红辣椒 /葱 / 蒜 / 白糖 / 盐 / 啤酒/水步骤1.五花肉切块儿;2.锅内倒入冷水，五花肉冷水下锅，焯水;3.捞出，洗净备用;4.锅内水倒掉，放入五花肉煸出五花肉里面的肥油;5.煸到五花肉外表微黄，然后先盛出;6.煸肉煸出的油留大批在锅内，也可不放，但略微有一点油...

如何在家做出大师水准的红烧肉?
答：第1步 小葱的葱白葱绿分开处理，葱白切段，葱绿切末；红糖用刀拍成小块 第2步 锅中倒适量开水，将五花肉块和葱白下入，焯5分钟后捞起，锅洗净 第3步 将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，小火煎（不放油哈）第4步 煎至肉表面有些焦黄（不要炒的太焦，因为待会还要继续炒的），并渗出一些油时...

红烧肉怎样做才好吃肥而不腻
答：红烧肉的做法如下：用料：带皮五花肉400克、大葱1根、小葱2根、生姜1块、冰糖30克、大蒜瓣1整头、红烧酱油或老抽10-15ml、生抽1大勺、料酒5大勺、八角桂皮香叶适量。步骤：1、食材准备如图，另外，烧壶开水待用。2、五花肉洗净，用厨房纸擦干水分。3、灼好的猪皮如图所示，将肉放入水池，用钢丝球将...

不用糖怎么做红烧肉
答：不用白糖做红烧肉推荐方法如下：主料 带皮五花肉400g 辅料 食用油20ml 盐10g 味精5g 料酒10ml 姜汁3ml 生抽10ml 老抽10ml 红糖30g 肉蔻10g 桂皮10g 川椒5g 香叶8g 八角8g 步骤 1.带皮五花肉洗干净放人沸水锅中汆水片刻捞出 2.切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分 3.锅中...

做红烧肉时,最忌直接下锅炒了,教你一招,猪肉鲜嫩不老,特香
答：步骤和做法：1、买回来的五花肉洗净切成大小均匀的方块，然后把切好的五花肉装入容器中，倒入2勺料酒，加入姜片，抓拌均匀之后腌制20分钟， 这样可以腌出血水还能去除腥气。（做红烧肉的时候，大家千万不要少了这一步，多做这一步，既能去腥还能增香哦。）2、五花肉腌好之后冷水下锅，加入姜片和1小勺...

肉怎么做好吃
答：随着现在人们生活水平的提高,市面上的调味料也越来越多了,很多人在制作红烧肉时,喜欢添加多种的调料,这样做的红烧肉虽然好吃,但肉香味基本是吃不到了,更多的是调料的香味;其实,红烧肉的做法非常简单,不需要添加过多的调料,只需要记住“2不放2窍门”,就能做出软糯入味,不柴不油腻的红烧肉。 红烧肉2不放 不...

红烧肉的做法
答：第一种红烧肉的做法：1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）；2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，别怕）。倒入切好的肉和调料（厚片的姜、成瓣（不要弄碎）的蒜头、...