日本菜系代表菜

日本料理都有什么菜
答：5.味噌汤味噌汤是日本料理的经典菜肴，由甲鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料制成。

日式料理都有什么?
答：其中日本改造的中国菜（日式拉面、日式煎饺、天津饭、唐扬鸡块等）又因为中国其实不属于西洋的范围，所以直接被叫做"日式中华料理"的时候也很多。[2]日本传统和食摆设非常精致，有如艺术品一般。代表为怀石料理。对日本人来说，这些唯美的日本料理只是日常的传统饮食而已；不过这种美学风格并非自古就有，是...

日本有名的菜系
答：关东菜 即东京菜系。日本人又习惯称“江户前”，即指江户川前的东京湾，那里的海产新鲜，可用来烹制出各种美味佳肴。受人欢迎的江户杂煮就是有代表性的一种关东菜。江户时代曾是武士的天下，在菜肴上也显示出武士的气质，因此也称关东菜为男性菜。关东料理以东京料理为主。关东料理的口味浓（重），以炸...

日本的美食有哪些?他们有像我们中国“八大菜系”吗?
答：天妇罗与烤制秋刀鱼都是日本料理中的名菜，天妇罗是日式什锦油炸食品，将蔬菜，虾类，裹以面粉，入油轻炸而成，口感非常不错。生鱼片的等级和牛肉一样，随不同身体部位而不同。一般的，鱼腹部油脂最多的地方为最上等，称为“大脂”；腹部靠近脊椎骨部位，叫“中脂”；背部靠近尾部的地方，叫“刺...

世界四大菜系
答：日本菜以其美丽的摆盘、优美的口味、健康和营养而著称。寿司是日本菜的代表，传统的寿司是生鱼片放在上面的寿司米，通常还配以芥末和酱油。此外，日本的味噌汤和拉面也非常著名。日本菜的另一个特点是它的高级美食，如烤鲑鱼、烤龙虾、炸良港，给人们留下了深刻的印象。5.结语 以上四大菜系都是世界...

韩国和日本的菜系为什么叫什么什么料理?
答：日本料理常见的菜单—烧物(Yakimono) [烧物]的中文名称即为我们所知的烧烤类,烧物在日本料理菜肴中可以说是主食之一。烧物的主要食材为鱼、牛肉、猪肉、鸡肉、虾、羊小排、贝类等,烧物不能够回锅重新加热,因此必须趁热食用。 常见的烧烤方式大略可以分成下列几种: 一、素烧:将沙拉涂抹在食材上,直接于烤箱内烤...

世界上有几大菜系?
答：一，中国菜系 中国菜系又分为中国菜系，日本菜系，韩国菜系，东南亚菜系。1、中国菜系 中国菜系有鲁、 川、 粤、 闽、 苏、 浙、湘、 徽等菜系，这就是传说中的八大菜系。中国菜系是世界上最多的，因为地大物博，所以每个地区都能有其特色菜。“色香味意形”俱全的中国菜系可以说是世界上影响力最...

日本菜发展历史
答：日本菜的起源可追溯到室町时代，那时禅宗和茶叶的引入，催生了以茶文化为核心的怀石料理。这种料理源于对中国人围坐八仙桌用餐形式的接纳，日本人将其称为“桌袱菜”。同时，南蛮风格的天妇罗也在这个时期传入日本，逐渐融入日本饮食文化之中。进入江户时代，日本菜达到了一个崭新的高度。这个时期是精炼与...

日本菜的分类
答：日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。本善料理以传统的文化、习惯为基础的料理体系。在十分正式的日本宴席上将菜放在有脚的托盘上使用。怀石料理日本菜系中，最早最正统的烹调系统。距今已有四百五十多年的历史。在茶道会之前给客人准备的精美菜肴。据日本古老的传说，“怀石”一词是由禅僧...

世界三大菜系分别是什么?
答：世界三大菜系是指：中国菜系：包括中国、朝鲜、日本、东南亚一些国家，以中餐为代表，这是世界人口多的一个菜系。法国菜系：包括欧洲、美洲、大洋洲等许多国家，占地面积大，以西餐为主题。土耳其菜系：又称为清真菜系，包括中亚、西亚、南亚及非洲一些国家。中国菜系：1、中国：长期以来在某一地区由于受特定...