羊肉去腥味最快的方法-3

用什么除羊肉的腥味
答：除去羊肉腥味 （1）食用前将羊肉切片、切块后，用冷却的红茶水浸泡1小时。（2）先将羊肉在清水中浸10分钟，漂去血水，然后置锅中烧煮，同时加入5枚红枣。（3）羊肉切片、块后放入开水锅中，加适量米醋，煮沸后捞出羊肉即可除腥。（4）按羊肉、绿豆10：1的比例，加入烧煮即可除腥，又使羊肉增色。...

羊肉去腥气怎么做?
答：2、白醋去腥 白醋的作用有很多，既可以生发、美白、还可以开胃。白醋去腥味的方法很简单，把羊肉切成你想要的大小，在锅里倒入水。把白醋和羊肉一起倒进去。量的话是一斤羊肉200克，白醋一升水，开火煮沸后再煮十分钟就可以了。这个时候的羊肉腥味已经几乎闻不到了，白醋还是挺管用的。3、白萝卜去腥 ...

羊肉如何去腥味的窍门
答：放置一段时间后，料酒和小苏打可充分去除羊肉的膻味。NO6.药料去膻法 烧煮羊肉时，用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫苏等同煮，不但可以去膻，还可使羊肉具有独特的风味。NO7.浸泡除膻法 将羊肉用冷水浸泡2～3天，每天换水两次，将羊肉肌浆蛋白中的氨类物质泡出来，也可减轻羊肉膻味。

如何去除羊肉的膻味?
答：第一种：料酒去腥 先将买回来的生羊肉用冷水浸洗3~5遍，改刀切成片、丝或者小块装入盆中，接着加入50克料酒、25克小苏打、10克食用盐、10克白糖和250克清水，抓拌均匀，待羊肉充分吸收调料后，这个时候，料酒和小苏打就充分起到去除羊肉中的羊腥味了。我这是500克羊肉的配料去腥法，大家可以根据...

做羊肉时,放入哪些佐料才能去除上面的膻味?
答：随着社会经济的快速发展，我们的生活水平得到了很大的提高，生活方式也是发生了很大的改变，而且现在我们在饮食这方面的选择也是越来越多了，而且在吃的这方面也越来越讲究，那么有些人就会产生这样的疑惑，就是在吃羊肉的时候，可以放哪些佐料才能够去除上面的膻味呢？对于这个问题的回答，在我个人看来，...

煮熟的羊肉怎么去除膻味?
答：煮熟的羊肉怎么去除膻味？已经没什么好办法了，羊肉有膻味主要是血水未清干净，或者用辣椒油之类的一起再加工下。去膻味道的办法：1.羊肉用清水漂洗去血水，沥干后用白酒搅拌捏挤，每500g羊肉加50g白酒，漂洗3遍后再用开水烫一下；2.煮羊肉时可以放些干山楂片；3.煮羊肉时可以适当加入干橘皮，煮沸后...

绵羊肉怎么去膻味
答：花椒水去除羊肉膻味法 在羊肉馅中拌入一些花椒水，再放葱、姜末，羊肉馅无膻味，且更鲜嫩。桔皮去除羊肉膻味法 煮羊肉时，放入几块桔皮，可以去膻，且羊肉味道鲜美。咖喱去除羊肉膻味法 在羊肉中加入适量咖喱粉，即成没有膻味的咖喱羊肉。鲤鱼土腥味去除法 剖鲤鱼时，应在鳃下和脐门各切一刀，轻轻...

羊肉如何做才能去腥味
答：米醋去膻味。1.将羊肉洗净切好后，放入开水中煮沸，然后倒入适量的米醋一起炖煮，煮到开锅，就可以有效地去除膻味了。2.一般来说，1千克羊肉可以放1千克的水，加1两左右食醋。羊肉的膻味很浓，可能单独用以上的一种方法，不能很好的去除羊肉的膻味，一般情况下，可以用几种方法来去除羊肉的膻味。

羊肉去腥味的做法有几种?
答：调料：孜然粉适量、孜然颗粒适量、辣椒面适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、鸡粉适量、玉米油适量、鸡蛋适量。做法步骤：1、首先将羊肉切成大小差不多的块然后加入一个鸡蛋清抓匀。2、再加入15ml生抽。3、加点白胡椒粉。4、再加入5克孜然粉。5、表面用一些玉米油封住腌制20分钟即可去味。