待客为什么不能上7个菜-9

6个南方人去山东出差,点5个菜被老板劝住,南北方菜在量上有什么区别?
答：南北方菜在量上有本质区别，在北方一些餐厅里面，他们的菜都是拿盆装。有许多东北人在采购食品时，买肉一次性买几十斤，让南方朋友瞠目结舌，这六个南方人去出差已经习惯了在南方点菜方式，5个菜并不多。老板也比较实在，看到他们是外地人，跟他们细心的说把5个菜吃完之后再点，他们每一个菜饭量都...

瑶族的礼仪禁忌
答：如果不懂这个规矩，老把袋子等物放在身边，主人就认为客人还要到别处去，吃饭的事往往落空。瑶家待客慷慨大方，彬彬有礼。腊肉、山珍野味和土特产，是瑶家待客最常见的菜式。2、用餐礼仪 用餐时，由家里最年轻的姑娘斟酒盛饭，主人则频频向客人夹菜敬酒。此时，客人不必拘束过谦，应大大方方开怀畅饮。

点菜为什么要点双数
答：酥油抹额蒙古族待客礼俗。贵客至或遇重大节日举宴，主人送上一瓶酒而先不给酒杯。瓶口上糊有酥油，先由上座客人或长者用右手食指蘸少许酥油而自抹其额，再依长幼之序递抹，事毕主人才拿来杯子斟酒敬客。压菜压饭 多流行于回族。款待客人吃饭时，主人须为客人压饭压菜，即使客人表示已经吃饱了，但仍...

这辈子吃不上4个菜是啥意思
答：第二个意思，古人对三这个数字，多少有点忌讳，人们都认为好事成双，尤其在待客时，更不能出现三个菜，三则有点不吉利的意思，北方人祭祀祖先，习惯性地会准备三个菜，点三根白蜡烛，烧三炷香，再摆上三杯酒水，说你这辈子吃不上四个菜，岂不是诅咒你赶快去死，快去吃死人的三个菜。第三次意思...

10个菜1个汤是什么水平?
答：待客备菜需要注意：1、点的菜的数量，永远比吃饭的人数多三个。2、肉、鱼、素、汤的比例最好是4：3：2：1。3、1汤、2素，3凉菜、其他荤菜（最好保证有鸡、鸭、鱼、肉、虾），地方特色菜要点一两个。4、注重好凉热搭配、荤素搭配、酸辣甜咸搭配。5、凉菜先上，酒先倒满。 热菜、汤类、 ...

三个菜有什么说法
答：首先，从餐饮文化的角度来看，“三个菜”通常代表着丰盛和尊重。在中国文化中，餐桌上的食物种类和数量往往代表着主人的诚意和待客的热情。三个菜意味着主人精心准备了多种食物，以满足不同口味和营养需求，同时也展现了主人的慷慨和好客。其次，从餐桌礼仪的角度来看，“三个菜”...

中国是礼谊之邦,有很多礼谊要注意,比如待客之道什么的,在饭桌上,应该...
答：若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。如果你是主人，你应该提前到达，然后在靠门位置等待，并为来宾引座...

朋友来家里做客有哪些做法简单的待客硬菜?
答：1个回答 #热议# 发烧为什么不能用酒精擦身体来退烧?一颗橘子酱mua 超会答主 2023-07-10 · 用放大镜观察生活的生活体验家 关注 展开全部 朋友来家里玩?那不正是我最喜欢的厨艺秀时间吗!有很多菜看起来硬,实际上根本不需要多少功夫即可装盘出锅!就让橘子来教你几道好做的待客硬菜吧! ——— 1.口...

春卷是哪里的特产
答：在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤圆。并且在漳州一带清明时节也吃春卷,民间除供自己家食用外,常用于待客春卷,又称春饼,目前市面上的春卷产品以生制速冻产品为主,需要油炸后方可食用。春卷是用上白面粉加少许水和盐拌揉捏,放在平底锅中摊烙成圆形皮子,然后将制好的馅心(肉末、豆沙、菜猪油等)摊放在...

过年待客菜谱的10个菜都有哪些?
答：春节将至,各种宴客菜学起来,家宴上最不可少的就是红火菜,就像红火火的日子,为节日增添着喜庆的气氛。 过年待客菜谱的10个菜有如下: 1、口水鸡腿 用料:鸡腿1只、花生仁10克、料酒少许、白芝麻适量、食盐3克、白糖1克、生抽4克、醋6克、小葱5克、辣椒油1勺、姜2片、香油1小勺 1、鸡腿洗净,冷水入锅,加上...