含锌高的蔬菜一览表-33

生吃白萝卜的功效与作用
答：作为蔬菜,萝卜的营养素含量不高,但不溶性膳食纤维、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素E、钙、钾、镁、铁、锌、硒等,样样不缺!作为十字花科植物,别名莱菔的萝卜,还有惊喜带给食用者:它含有芥子油苷的代谢物莱菔硫烷,在实验中具有活化解毒作用。芥子油苷的水解产物“异硫氰酸盐”,表现出了良好的生物活性,包括抗...

蚕豆的功效与作用禁忌
答：为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。蚕豆在烹饪时一定要煮熟煮透方能食用。带皮蚕豆膳食纤维含量高,不宜多吃。蚕豆适合老年人、脑力工作者及高胆固醇者食用。一般人群同样适宜。扩展资料:食用效果:1、健脑脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有...

枸杞的作用和功效,红枣的作用和功效
答：本文目录一览:1、枸杞子的作用和功效2、枸杞的功效与作用3、枸杞的功效与作用盘点4、枸杞子的功效以及作用5、枸杞子的功效与作用点枸杞子的作用和功效枸杞子的功效与作用枸杞含甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆红素、胡萝卜素、核黄素、硫胺、菸酸、抗坏血酸、维生素C等成分,尚含有微量钙、磷、铁、锌、钼等。枸杞有...

中药紫苏叶的功效与作用,中药紫苏叶的功效与作用禁忌
答：1、紫苏叶叶片不大,微微发紫,这种蔬菜看起来很是寻常,其嫩叶营养丰富,含有蛋白质、脂肪、可溶性糖、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钾、钙、磷、铁、锰和硒等成分。2、中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效,因此吃紫苏叶能减轻夏季贪凉后带来的不适或预防感冒。其次,夏季高温潮湿,没有胃口时,...

维b6的作用和功效,维b6的作用及功效
答：六,促进维生素B12、铁、锌的吸收;七,参与神经系统中许多酶促成反应,使神经递质的水平升高,包括5-羟色氨、多巴胺、去甲肾上腺素等;八,参与一碳单位和同型半胱氨酸代谢,缺乏容易导致高同型半胱氨酸血症。单纯的维生素B6缺乏比较少见,通常与其他B族维生素缺乏同时存在。人体缺乏维生素B6可引起皮肤炎症、神经精神症状以及...